Crustacés

• Bulots, bigorneaux, palourdes, coques: Entre-deux-Mers, Muscadet, Sancerre Blanc, Quincy
• Cocktail de crevettes: Muscadet, Bergerac Blanc
• Crabe: Entre-deux-Mers Blanc, Chablis Blanc, Chablis Premier Cru Blanc, Chablis Grand Cru Blanc, Muscadet Blanc, Muscadet-sèvre-et-maine Blanc, Muscadet-côtes-de-grand-lieu Blanc, Muscadet-coteaux-de-la-loire Blanc, Crozes-Hermitage Blanc, Aligoté Blanc, Crépy Blanc, La Mancha Blanc, Valdepeñas Blanc, Cava Blanc, La Rioja Blanc
• Crevettes: Chassagne-montrachet Blanc, Champagne Blanc Effervescent, La Mancha Blanc, Soave DOC Blanc, Valdepeñas Blanc, Champagne Blanc
• Crustacés grillés: Alella Blanc, Costers del Segre Blanc, Rias Baixas Blanc, Rueda Blanc
• Ecrevisses à  la nage: Châteauneuf-du-Pape Blanc, Chablis, Chassagne-montrachet, Puligny-montrachet, Meursault, Vouvray, Savennières, Condrieu
• Homard: Pessac-Léognan Blanc, Meursault Blanc, Condrieu Blanc, Champagne, La Mancha Blanc, Cava Blanc
• Langouste et langoustines mayonnaise: Coteaux-du-Languedoc Blanc, Chablis, Saint-véran, Sancerre Blanc, Pouilly-fumé, Condrieu
• Langoustine: Aligoté Blanc, Brunello di Montalcino DOCG Blanc, La Mancha Blanc, Penedés Blanc, La Rioja Blanc