Accords mets - vins : Charcuterie et Viande Froide

à découvrir
Domaine Rapet François & Fils Domaine Rapet François & Fils
Producteur, Saint-Romain (Côte-d'Or, France)
 
 

Andouillettes, boudins,...

Rouge  : Fronsac, Minervois, Côtes-du-Rhône, Dolcetto d'Alba DOC
Blanc  : Arbois, Côtes-de-provence

Exemple:
Rouge  |  Fronsac  (Libournais, Bordeaux, France)
**** 4 étoiles : Très bon   1 note
 
Sans doute un des meilleurs plans de la foire aux vins Auchan (Marco)
  
 

Carpaccio

Rouge  : Chianti Classico DOCG, Chianti DOCG
Rosé, effervescent  : Champagne
Rosé, effervescent  : Champagne

Exemple:
Rouge  |  Chianti Classico DOCG  (Toscana, Italie)
1 note
 
Très joli nez, plutôt expressif, avec des arômes de noyau de cerise, d'épices et de cuir,... (Ledegustateur)
  
 

Chorizo

Rouge  : Corbières, Irouleguy, Navarre

Exemple:
Rouge  |  Corbières  (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
***** 5 étoiles : Excellent   2 notes   -   8.00 - 11.99€  
 
"Crépuscule" - Avec de l'agneau!!! mourvedre grenache syrah.Déja du caractère... (brigitte)
  
 

Prosciutto

Rouge  : Barbera d'Asti DOC
Blanc  : Pinot Grigio IGT

Exemple:
Rouge  |  Barbera d'Asti DOC  (Piemonte, Italie)
*** 3 étoiles : Bon   1 note   -   8.00 - 11.99€  
 
Ce vin de cépage unique (Barbera) propose une robe sombre et brillante d'une belle profondeur.... (Marco)
  
 

Salami

Rosé  : Tavel
Rouge  : Barbera d'Asti DOC, Bardolino DOCG, Montepulciano d'Abruzzo DOC

Exemple:
Rosé  |  Tavel  (Rhône Méridional, Rhône, France)
1 note   -   8.00 - 11.99€  
 
Vente privée jusqu'au 7 juillet 2008 (1jour1vin)