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Vin rouge Château La Nerthe - Châteauneuf-du-Pape - Cuvée des Cadettes 2003 |
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Wineandco.com « La Nerthe est, plus que jamais, au sommet ! » Gault & Millau 2006Reconnu depuis des siècle comme une référence incontournable à Châteauneu-du-Pape, le Château de la Nerthe a toujours privilégié une proportion importante des cépages de garde et des rendements extrêmement bas, oeuvrant ainsi pour l\'équilibre et la richesse de son vin.Concillier finesse et distinction avec charnu, vigueur et cette richesse> de corps et d’arômes qui font la réputation des grands Châteauneuf-du-Pape, telle est la gageure tenue par le maître de chai du Château La Nerthe.La vigne dite des « Cadette » est le nom donné à une cuvée du Château il y a plus d’un siècle et repris depuis 1986. Son nom provient d’une très ancienne parcelle de la propriété. Entrent dans cette cuvée des grenaches centenaires, des vieux mourvèdres et des vieilles syrah, vinifiés ensemble en cuve bois à pigeage. L’élevage se déroule en fûts neufs exclusivement.Epicé, fourni en petits fruits rouges et noirs, en touches de minéral et d’herbes fraîches, voici un pur vin rouge rhodanien, puissant et opulent. Sa complexité séduit, sa rondeur et son intensité sur le palais impressionnent. |
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