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Vin rouge 

Domaine Henri Gouges - Nuits-Saint-Georges 1er Cru - Clos des Porrets Saint-Georges 2005

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Notes d'experts :
RP  89
Le Producteur : Domaine Henri Gouges
Appellation : Nuits-saint-georges (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Cépage(s) : Pinot Noir
Gamme de prix :  50.00 - 74.99 €   
Autres millésimes : 2011, 2010, 2009, 2008
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Ce premier cru — monopole du domaine Gouges avec ses 3,5 hectares de vignoble — exprime avec excellence toute la typicité des vins de la côte nuitonne et de ses alignements de vignes accrochés sur les pentes du coteau : des vins d’une grande finesse, développant de belles qualités de bouquet.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine Henri Gouges - Nuits-Saint-Georges 1er Cru - Clos des Porrets Saint-Georges 2005


Gregory Gavroy  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Châtenay-Malabry  (France)
**** Très bon 
Le bon compagnon de voyage
Servi sur un vol long-courrier, ce Nuit-Saint Georges 1er cru s'est révélé le meilleur compagnon bachique du voyage ! Malgré un nez un peu fermé et austère, le vin s'est vite affirmé dans sa dualité entre le minéral et le fruité. La cerise noire domine, à mon sens, les arômes minéraux typiquement bourguignons que l'on s'attend à trouver.
Ce vin a merveilleusement accompagné une pintade de Bresse aux morilles et, plus surprenant, les fromages à pâte persillée qui suivirent.
Il ne s'agit pas d'un vin mythique mais d'un de ceux que je n'hésiterai pas à mettre en cave pour accompagner un bon repas entre amis.
Date de dégustation : 22 mars 2012
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 4 ans
 

Ledegustateur  Vinostar - à partir de 151 avis    Canada
*** Bon 
Rubis profond, bonne saturation. Premier nez plutôt étrange, fermé, un peu acétique, il évolue lentement mais positivement et passe d'odeurs de vieux foudres et de fourrure animale, à un caractère assez profond de réglisse, d'asphalte, à travers lequel on perçoit quelques notes de cerises macérées. La bouche est de très bonne matière, ample, dense, structurée, avec une trame tannique ferme. Un vin austère et viril, qui a besoin d'énormément d'air pour être dégusté aujourd'hui mais qui, finalement, se goûte mieux que le nez le laisserait envisager. (source:www.ledegustateur.com)
Date de dégustation : 01 févr. 2009
Avis sur la maturité: AM: 2015 @ 2025.
Commenté il y a 7 ans
 

Avis de professionnels
Vcommevin.com    Vcommevin.com
Le Clos des Porrets est un monopole appartenant au domaine Henri Gouges. Depuis de nombreuses années, ce domaine de Nuits Saint Georges est reconnu pour la qualité des vins due à des rendements faibles et une conduite de la vigne irréprochable. Le vin présente une robe rubis pourpre, aux reflets clairs et limpides. Le nez, sur la réserve, dévoile des notes de fruits mûrs et noirs, des arômes de torréfaction et des petites touches boisées. Cassis, myrtille et notes épicées sur fond boisé forment un ensemble complexe et agréable. La bouche se montre ample et suave avec des tanins d'une grande finesse, les saveurs de fruits mûrs confirment la parfaite maturité des baies, des notes animales et épicées se confondent également. Jolie profondeur, densité jusqu'en finale, celle-ci est d'ailleurs marquée par une pointe de fraîcheur qui présage d'un superbe potentiel de vieillissement. Excellent, future grande bouteille.
Accords Mets - Vins : Noix de veau cuite au four, morilles sautées et petits légumes glacésà brun
Maturité : superbe potentiel de vieillissement
Température de service : 17
Ardoneo    Ardoneo
Ce premier cru, monopole du domaine Gouges avec ses 3,5 hectares de vignoble, exprime avec excellence toute la typicité des vins de la côte nuitonne et de ses alignements de vignes accrochés sur les pentes du coteau : des vins d'une grande finesse, développant de belles qualités de bouquet. Grand vin dans une grande année
Lavinia.fr    Lavinia.fr
Nuits-Saint-Georges, une des plus vastes appellations de la Côte de Nuits, en est aussi une des plus célèbres, avec sa large et magnifique palette de 1ers Crus et ses vins de grande structure et de forte présence aromatique. Pour la famille Gouges, aujourd'hui Pierre et Christian Gouges, à la tête du domaine le plus emblématique de l'appellation, la qualité et l'authenticité passent par une philosophie simple mais de haute exigence : les vins se font à la vigne, au plus profond du terroir. Le Clos des Porrets - cru monopole du domaine - en apporte la plus éblouissante des démonstrations avec un vin dont la superbe typicité allie finesse de structure, élégance de matière et bouquet exceptionnel. Un vin de longue garde.

Domaine Henri Gouges - Nuits-Saint-Georges 1er Cru - Clos des Porrets Saint-Georges 2005 - Etats-Unis

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