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Vin blanc 

Domaine de Beaurenard - Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Boisrenard - Blanc 2006

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Le Producteur : Domaine de Beaurenard
Appellation : Châteauneuf-du-Pape (Rhône Méridional, Rhône, France)
Cépage(s) : Roussanne
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2010, 2009
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Les frères Coulon produisent, à partir de vieilles vignes plantées par les générations précédentes, deux cuvées prestiges « Boisrenard » en appellation châteauneuf-du-pape. Le blanc est un assemblage des 6 cépages autorisés avec une dominante de clairette et de roussanne. Après des vendanges manuelles et un tri minutieux, les raisins sont pressés puis placés directement en fûts (neufs et d’un vin) pour effectuer la fermentation alcoolique (pas de fermentation malolactique). Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant 6 mois en fûts.

Données techniques

Cépages : Clairette, Roussanne, Grenache blanc, Bourboulenc, Picpoul, Picardan
Terroirs : sols de galets roulés
Viticulture : Agriculture raisonnée : maîtrise de la vigueur par l'enherbement, fumures raisonnées, absence d'herbicides et des vendanges en vert si nécessaire
Vendanges : 100% manuelles
Vinification : fermentation à température contrôlée en fûts neufs et de un vin
Élevage : sur lies fines pendant 6 mois

Récompenses

Wine Spectator 94/100
Bettane & Desseauve 16,5/20
Gault Millau 15/20

Note de dégustation

Dans le millésime 2006, retrouvez le châteauneuf-du-pape Boisrenard blanc doté d’une trame aromatique fruitée et florale sur des notes d’abricots, d’ananas confits et de fleurs blanches. La bouche séduit par sa complexité, sa fraîcheur, ses arômes, sa texture grasse et son équilibre. La finale dotée d’une belle minéralité, est longue et précise. À découvrir dès aujourd’hui et durant 10 ans.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine de Beaurenard - Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Boisrenard - Blanc 2006


1jour1vin  Vinostar - à partir de 151 avis    France
**** Très bon 
Commenté il y a 8 ans
 

Avis d'experts
Bettane & Desseauve Bettane & Desseauve
2009 - "Ambitieux mais sans lourdeur démonstrative qui caractérisait cette cuvée autrefois, c'est un vin profond et intense, moins aérien que la cuvée classique mais d'un grand potentiel".

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Wine Spectator 94/100 , Bettane & Desseauve 16,5/20 , Gault Millau 15/20
"Ambitieux mais sans lourdeur démonstrative qui caractérisait cette cuvée autrefois, c'est un vin profond et intense, moins aérien que la cuvée classique mais d'un grand potentiel" (Guide Bettane & Desseauve 2009)

Vitis Epicuria    Vitis Epicuria
Ce domaine fait partie des "modernisants" de Châteauneuf-du-Pape. Les vins rouges sont souvent sombres, plus denses et plus puissants que fruités, dans un style austère. On a le sentiment qu'ici, on va chercher la "mortification du fruit" selon l'oenologue Jacques Lardière, pour n'extraire avec des cuvaisons longues que la quintessence du terroir à travers la peau et le pépin. Inutile d'insister, donc, sur la longue garde nécessaire aux vins rouges de ce domaine.

Domaine de Beaurenard - Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Boisrenard - Blanc 2006 - Etats-Unis

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