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Vin rouge 

Château Cantemerle 2006

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Score moyen :
4 Star Rating
Notes d'experts :
RP  90
JR  15,5
RVF  14,5
Le Producteur : Château Cantemerle
Appellation : Haut-Médoc (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012 **** Très bon, 2011, 2010
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L'avis de la cave spirituelle: Jeunes ou vieux, les « Cantemerle » sont des vins dont la découverte se révèle être une chasse au trésors à laquelle seuls les adultes peuvent participer.
5e cru classé

Données techniques


Vinification: Les vendanges sont manuelles avec tris sélectifs. La vinification nécessite une cuvaison de 28 à 30 jours dans des cuves coniques en chêne, inox et ciment. L'élevage s'effectue sur une période de 16 mois, dont 12 mois en barriques de chêne français, 50% neuves et 4 mois en cuve après assemblage.

Cépages: Cabernet Sauvignon 50 % - Cabernet Franc 5 % - Merlot 40 % - Petit Verdot 5 % Age moyen du vignoble 30 ans

Terroir: Epandage silico-graveleux du quaternaire

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Tournedo Rossini
  • Sauces : Sauce aux champignons

Avis des consommateurs - Château Cantemerle 2006


Cristian Cabrera  Vinostar - à partir de 151 avis    France
**** Très bon 
Vins de Janvier 2015
Dégustation Chez Stéphane.
Un vin très bon. Au nez des fruit noirs, réglisse, de note bois (très fondu). En bouche, un vin élégant, avec des tanins soyeux et fondu. Les arômes des fruits noirs et de la réglisse reviennent. Beaucoup de souplesse et élégance. A réessayer.
Date de dégustation : 24 janv. 2015
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 1 an
 

Avis de professionnels
Wineandco.com    Wineandco.com
90-92 R. Parker *** Decanter 16/20 Bettane et Desseauve Tast Pro 17/20 Le Point 14-15/20 RVF D’une belle couleur et de constitution onctueuse, le Cantemerle 2006 exprime des notes de menthol, de merise et de myrtilles.En bouche c\'est un vin fin et élégant qui a gagné une belle réputation.Densité, finesse et longueur, le Cantemerle 2006 est assurément une valeur sûre.
XO-Vin.fr    XO-Vin.fr
Un climat contrasté, marqué par un printemps globalement chaud et sec, par une alternance de fortes chaleurs en juillet et septembre et de fraîcheur en août. Cabernets réussis, très colorés, fruit frais intense et complexe. Les meilleurs Merlots sont particulièrement aromatiques, belle structure tannique sans astringence. Les rouges 2006 sont certainement de longue garde.
Vinatis.com    Vinatis.com
Le château Cantemerle affiche une personnalité puissante, au caractère riche et souple.

Château Cantemerle 2006 - Etats-Unis

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2013
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