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Vin rouge 

Château Haut-Bailly 1993

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Notes d'experts :
RP  87
Le Producteur : Château Haut-Bailly
Appellation : Pessac-Léognan (Graves, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon, Merlot
Gamme de prix :  35.00 - 49.99 €   
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012, 2011
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Données techniques

Terroir : Sables et graves, sous-sol d'alios
Surface : 28 ha
Encépagement : Cabernet Sauvignon 65% - Cabernet Franc 10% - Merlot 25%
Âge du vignoble : 35 ans
Vendanges : Manuelles
Vinification : 3 semaines en cuve en acier inoxydable et ciment thermo-régulées
Elevage : 15 à 16 mois de barriques (neuves 50 à 60 %) - Collage au blanc d'oeuf

A propos du producteur

C'est en 1872, qu'un entrepreneur de renom, Alcide Bellot des Minières, personnage légendaire connu comme le Roi des Vignerons", achète le domaine et y fait construire le chateau.Grâce à ses connaissances, son enthousiasme et sa rigueur, les vins de Haut Bailly sont portés au rang des Premiers Crus Classés tels Latour, Lafite, Margaux et Haut-Brion. En 1955, la propriété passe entre les mains de Daniel Sanders, qui entreprend d'importants travaux de rénovation jusqu'en 1979 où Jean Sanders reprend le domaine. Depuis 1998, c'est un banquier américain, Robert G. Wilmers, qui dirige la propriété, la famille Sanders continuant néanmoins d'assurer la gestion du domaine."

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Haut-Bailly 1993


Tomy A  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Clermont-Ferrand  (France)
***** Excellent 
Excellent comme toujours
robe légèrement tuilé, nez sur le bois précieux, un peu tertiaire. Bouche fraîche, avec des tannins présens mais de très bonne qualité. Bonne longueur. Très beau vin. http://whiskywinenbeer.canalblog.com
Commenté il y a 2 mois
 

Château Haut-Bailly 1993 - Etats-Unis

Il n'y a pas encore d'offre pour le millésime 1993.
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