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Vin rouge 

Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape 2006

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Notes d'experts :
RP  94
ST  93
RVF  18
B&D  16
GM  18
Le Producteur : Château de Beaucastel - Perrin & Fils
Appellation : Châteauneuf-du-Pape (Rhône Méridional, Rhône, France)
Cépage(s) : Syrah, Muscardin, Mourvedre, Grenache, Counoise, Cinsault, Vaccarese
Gamme de prix :  35.00 - 49.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010, 2009
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Données techniques

Cépages : Le vin rouge de Beaucastel est structuré, intense, grâce en partie à la grande proportion de Mourvèdre (30%) présente dans la cuvée finale. Le Grenache (30%) contribue à la sensation de chaleur, de fruits mûrs et à la sensation de moelleux en bouche. Syrah (10%), Muscardin (5%), et Vaccarése (5%) apportent couleur, arômes épicés et accroissent le potentiel de vieillissement des vin. 5% de Cinsault sont ajoutés pour apporter du moelleux et son bouquet spécial. Le reste est composé de petites quantités des 7 autres cépages autorisés à châteauneuf-du-pape. C'est ce qui augmente le niveaux de complexité aromatique, qui fait du Château de Beaucastel un vin si extraordinaire.

Géologie : Molasse marine de miocène recouvert par un diluvium alpin (cailloux roulés).

Vinification : Vendange manuelle, tri de la vendange à l'arrivée à la cave. Chauffage de la vendange en grains entiers à 80°C, refroidissement à 20°C, macération classique en cuves carrelées de grès émaillé pendant 12 jours. Tirage du jus de goutte, pressurage dans pressoir pneumatique.

Elevage : Assemblage des différents cépages après fermentation malolactique, vieillissement en foudre de chêne pendant un an, mis en bouteille après collage au blanc d'œuf, vieillissement en bouteilles un an au minimum avant commercialisation.

Note de dégustation

Ce millésime charnu et rond offre toutes les caractéristiques d’un millésime exceptionnel : ouverture sur le fruit, gourmandise, grand potentiel de garde. C’est un vin qui se dégustera parfaitement dans quinze à vingt ans.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape 2006


Ledegustateur  Vinostar - à partir de 151 avis    Canada
**** Très bon 
www.ledegustateur.com
Rubis, très bonne saturation, aux bords translucides. Bon nez, assez complexe, mêlant des notes de fruits rouges, d’herbes et de garrigue, à un discret caractère terreux, cuiré, sur un fond de prune très mûre et de réglisse. Attaque de bonne densité, bouche assez élégante, d’une belle matière fruitée, expressive, tendue par une belle acidité et une trame tannique serrée et bien polie, le fruit rouge et la prune s’allongent en une finale aux relents viandés, réglissés. Très bien fait, mais vraiment très cher!
Date de dégustation : 01 oct. 2009
Commenté il y a 7 ans
 

Avis d'experts
La Revue du Vin de France La Revue du Vin de France
Le Beaucastel rouge est sur la réserve mais précis et ciselé, un rien strict, avec une race et un potentiel évidents. Vin de caractère, il requiert de la patience pour se livrer pleinement.
Gault Millau Gault Millau
Puissance 10 pour son grand frère en châteauneuf-du-pape avec une trame veloutée et beaucoup de fraîcheur. Les blancs sont denses et intenses et le carafage s’impose pour donner la mesure de ces très beaux vins amples, vibrants et voluptueux.
Bettane & Desseauve Bettane & Desseauve
Vin très pur, net et direct : le bouquet est frais et complexe, l’ampleur évidente, tout comme la belle charpente, mais l’ensemble est souple, sans aucune raideur. Grand potentiel

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Robert Parker 95/100 , RVF 18/20 , Gault Millau 18/20 , Bettane & Desseauve 18/20
Un Châteauneuf-du-Pape très singulier dans son élaboration d'abord, puisqu'il est issu des 13 cépages autorisés dans l'appellation, dans sa formidable expression du terroir ensuite. Une vraie réussite !
« Vin très pur, net et direct : le bouquet est frais et complexe, l'ampleur évidente, tout comme la belle charpente, mais l'ensemble est souple, sans aucune raideur. Grand Potentiel » (Le Grand Guide des Vins de France 2009 - Bettane & Desseauve)

ChateauOnline    ChateauOnline
Une fois de plus, le Château de Beaucastel a su allier puissance et élégance, velours et fraîcheur, à sa sève caractéristique. Le Domaine le plus prestigieux de Châteauneuf-du-Pape !
Wineandco.com    Wineandco.com
On ne présente plus Beaucastel, vin d'excellence et résultat des efforts et de l'innovation de trois générations de la famille Perrin. Provenant de vignes dont l'âge moyen est de 50 ans et où les rendements ne sont jamais supérieur à 30 hectolitres par hectare. Vignoble sain grâce aux années de cultures organiques, il donne un vin structuré, intense, grâce en partie à la grande proportion de Mourvèdre (30%) présente dans la cuvée finale.
Le Grenache (30%) contribue à la sensation de chaleur, de fruits mûrs et à la sensation de moelleux en bouche. Il est associé à la Syrah, au Muscardin, et au Vaccarése qui apportent couleur, arômes épicés et accroissent le potentiel de vieillissement des vin. 5% de Cinsault sont ajoutés pour apporter du moelleux et son bouquet spécial. Le reste est composé de petites quantités des 7 autres cépages autorisés à châteauneuf-du-pape.
La plupart des cépages sont vinifiés séparément jusqu'à la fin de la fermentation malolactique, puis assemblés après dégustation. Dégusté à la propriété au mois de mars lors d'une splendide verticale, ce Beaucastel 2006 est tout simplement superbe.
Dans la droite ligne des vins du millésime par son côté solaire, aux fruits mûrs, il apparaît très aromatique, marqué par les notes de garrigues, d'olives noires, de fruits et de prune avec une touche florale (violette).
En bouche c'est l'équilibre puissance/finesse qui frappe. Très structuré, disposant de tanins présents mais tout à fait incorporés, il est fait pour affronter les années. C'est un Beaucastel de référence.

Vin-Malin.fr    Vin-Malin.fr
Château de Beaucastel est le vin phare du domaine. Il s'agit de l'un des rares vins de l'appellation qui intègre dans son assemblage les 13 cépages autorisé à chateauneuf-du-pape. Château de Beaucastel 2006 s'impose comme une très belle réussite dotée de grandes capacités de garde. Merveilleusement riche, aussi puissant que tannique, Beaucastel 2006 réussit le tour de force de s'améliorer par rapport aux derniers millésimes. Château de Beaucastel est considéré par beaucoup comme l'un des meilleurs domaines de Châteauneuf du Pape, dans le sud de la vallée du Rhône. Et pourtant, il s’agit d’une propriété atypique pour l'appellation. De tous les domaines de la région, Château de Beaucastel est l'un des trois seuls à planter et vinifier les treize cépages autorisés pour l'appellation Châteauneuf du Pape. Par ailleurs, Château de Beaucastel utilise une forte proportion de Mourvèdre contrairement à la majorité des domaines de Châteauneuf du Pape qui privilégient la Grenache. Les origines de Château de Beaucastel remontent au XVIème siècle. Aujourd’hui, le domaine est géré depuis trois générations par la famille Perrin. Les Perrin s’emploient à produire des vins qui se veulent le fidèle reflet de leur terroir. Les engrais chimiques sont bannis et les traitements sont réduits au maximum en vue de produire les raisins plus sains possibles. Mondialement réputé pour ses rouges, Château de Beaucastel n’en demeurre pas moins l’un des meilleurs producteurs de Châteauneuf du Pape Blanc. Cependant, les amateurs convoitent tous la célèbre cuvée Hommage à Jacques Perrin qui représente la quintessence des vins de Château de Beaucastel.

Millesimes.com    Millesimes.com
Les résultats des efforts et de l'innovation de trois générations de la famille Perrin sont évidents quand on a le plaisir de goûter un bon cru de Château de Beaucastel à son apogée. Si un mot peut décrire les vins rouges de Beaucastel, il doit être pur : pur parce qu'ils sont l'expression exacte de la terre et des raisins dont ils sont issus. Dans ce cas le vignoble est un mélange de chacune des 13 cépages autorisés, 70 hectares en tout. Le sol est la même couverture poreuse et aérée de diluvium alpin ( galets), sur une base de pierre à chaux marine du miocène, qui existe ailleurs sur le domaine. Les vignes ont en moyenne 50 ans et les rendements ne sont jamais supérieur à 30 hectolitres par hectares, et souvent beaucoup moins. C'est un vignoble vibrant et sain grâce aux années de cultures organiques.
Coste du Rhone    Coste du Rhone
La complexité du nez se combine aux fruits en bouche pour en faire un grand Châteauneuf du Pape, qui demandera quelques années de bouteille bien sûr pour s\'affiner. A mettre en cave sans hésiter !
Cave de la crosse    Cave de la crosse
Robe Rubis très foncé, aux reflets violets. Nez intense sur les fruits murs et la confiture de mûre, les épices, et une pointe de réglisse. La bouche ronde et puissante avec une superbe equilibre entre les tannins et la chair. A attendre. Un millesime impressionnant d'ouverture, et prometteur. Service: 15 °C dans un verre tulipe. Accord : canard, Pigeon, lièvre, gibier à poil.

Vinatis.com    Vinatis.com
Robe rubis foncé, bien nette et de profonde intensité. Le nez dévoile une grand richesse aromatique, allant des fruits rouges et noirs bien mûrs, aux notes de pivoine, violette et épices multiples. Volume et finesse réunies.
La bouche est profonde et s'affirme avec panache. Elgance et justesse des parfums, tanins soyeux et croquants, persistance remarquable en finale.
Conservation : A boire et garde de 20 ans.
Service : Servir à 16°.
Accords Vin - Mets : Daube de boeuf, côte de boeuf grillée, carré d'agneau rôri au thym, magret de canard.

Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape 2006 - Etats-Unis

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