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Vin rouge 

Château Ducru-Beaucaillou 1957

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Le Producteur : Château Ducru-Beaucaillou
Appellation : Saint-Julien (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Franc, Merlot
Gamme de prix :  Plus de 105.00 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011 **** Très bon, 2010
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2e cru classé

Données techniques

Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Terroirs : graves garonnaises datée du Quaternaire ancien (Günz)
Viticulture : viticulture traditionnelle : effeuillage manuel, vendanges en vert en éte
Vendanges : manuelles
Vinification : fermentations malolactiques conduites en cuves afin d'optimiser leur maîtrise
Élevage : 18 mois en barriques

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,...
  • Gibier : Magret d'oie, Salmis de palombe
  • Sauces : Sauce aux champignons

Avis des consommateurs - Château Ducru-Beaucaillou 1957

Tags: #1957  #ducrubeaucaillou  #saintjulien 

Inao Vino  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Lille  (France)
***** Excellent 
Un vin de race
Ce château émerveille le palais. Une demi-heure après l'ouverture de la bouteille, il se développe, s'étend pour offrir un moment rare, délicat avec une richesse aromatique sublime. #ducrubeaucaillou #saintjulien #1957
Date de dégustation : 01 mai 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Sur deux bouteilles, une seule était superbe. L'autre était déjà sur la pente descendante... Il serait regrettable de boire un tel nectar trop tard!
Commenté il y a 6 ans
 

Château Ducru-Beaucaillou 1957 - Etats-Unis

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