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Vin rouge 

Château d'Aiguilhe 1998

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Score moyen :
5 Star Rating
Notes d'experts :
RP  88
WS  90
RVF  15,5
GHV  2*, coup de cœur
B&D  15
GM  16,5
DC  17
Le Producteur : Château d'Aiguilhe
Appellation : Castillon Côtes de Bordeaux (Cotes de Bordeaux, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Franc, Merlot
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011, 2010
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Le Château d’Aiguilhe est situé sur les plus hauts coteaux longeant la rive droite de la Dordogne. Ce terroir est à la frontière des Côtes de Castillon et de Saint-Émilion. Grâce à l’expérience de Stephan von Neipperg et les conseils de Stéphane Derenoncourt, le domaine réalise de très beaux côtes de castillon, minéraux et racés avec de très bons potentiels de vieillissement.

Il s’agit d’un assemblage de vignes trentenaires de merlot et cabernet franc, vinifié en cuves inox et élevé en barriques dont 70 % neuves, pendant 18 mois.

Données techniques

Assemblage de 80% de Merlot et 20% de Cabernet franc.
Age moyen du vignoble : 28 ans.
Terroir : Argilo-calcaire.
Vendanges : Manuelles, en cagettes Double tri avant et après éraflage.
Vinification : En cuves de bois thermorégulées de 25 à 30 jours selon les millésimes Extraction par pigeage pneumatique.
Fermentation malolactique et élevage : En barriques neuves (jusquà 80 %) sur lies fines Collage et filtration si nécessaire, selon les millésimes
Durée de lélevage : 15 à 20 mois.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château d'Aiguilhe 1998

Tags: #excellent 

Yazzer  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Belgique
***** Excellent 
Le Must en Côte de Castilon
Une fois de plus vin dégusté au restaurant le Siphon sur un filet pur...Une pure merveille, malgré ses 11 ans d'âge, il tient largement la route et pourrait même se laisser encore aller...

Maintenant il ne me reste plus qu'à trouver où m'en procurer... #excellent
Date de dégustation : 04 avril 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Listes: Favoris
Classé dans une liste il y a 7 ans
 

Château d'Aiguilhe 1998 - Etats-Unis

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