Château La Pointe 1996

A propos du producteur

La Pointe figure parmi les domaines les plus réputés de l’appellation Pomerol. Il doit son nom à la situation particulière du vignoble, à l’extrême sud-ouest de l’appellation. La réputation de La Pointe et son titre de « château » ne tiennent pas tant à sa demeure d’architecture Directoire, érigée au début du XIXe siècle par la famille libournaise Chaperon, qu’à la qualité de son terroir. On y trouve en effet les fameuses crasses de fer (également présentes dans le sol de Petrus), qui confèrent aux vins de somptueux arômes truffés emblématiques des grands pomerols. Les vignes de merlot et de cabernet (franc et sauvignon) s’étendent sur 22 hectares d’un sol sablo-graveleux. Elles sont âgées de 35 ans en moyenne. Après fermentation alcoolique en cuves traditionnelles, le vieillissement s’effectue en fûts (neufs à 35%) durant 15 à 18 mois. Les vins produits développent des arômes de fruits mûrs, se montrent souples et moyennement corsés. Les millésimes réussis se révèlent pleins de charme. Ils se gardent une dizaine d’années.

Plats conseillés

• Viande : Boeuf, veau,..., Tournedo Rossini
• Volaille et lapin : Magret de canard
• Gibier : Faisan, Filet de sanglier bordelaise, Lièvre en civet, Marcassin, Perdrix
• Cuisine Chinoise : Poulet aigre-doux
• Fromage : Fromage à pâte pressée non cuite: Cantal, Gouda, Mimolette, Saint-Nectaire

Avis d'utilisateurs

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2000

Andre         Moi, je suis déjà séduit par la bouteille... La robe est bien évoluée (grenat très légèrement tuilé), au nez, je perçois principalement les fruits noirs (assez fin), quelques épices et un léger boisé. Attaque relativement puissante, bouche manque un peu d'ampleur, finale de longueur moyenne. Pas mal mais cela vaut-il vraiment le prix ??? Maturité: A boire dès aujourd'hui Commenté il y a 6 ans