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Vin rouge 

Château La Couspaude 2007

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Score moyen :
5 Star Rating
Notes d'experts :
JMQ  14
JR  16,5
WS  88
RVF  17
B&D  88
DC  14,5
Le Producteur : Vignobles Aubert
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru (Libournais, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Franc, Merlot
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010, 2009
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Cru Classé
Le Château La Couspaude, propriété de Jean-Claude Aubert, se situe à l’entrée du village de Saint-Émilion. Le domaine dispose d’un beau patrimoine de 7 hectares de vignes, la plupart âgées de plus de 40 ans. L’élevage est luxueux, en barriques de chêne neuves, sans pour autant dénaturer la typicité de ce cru.

Données techniques

Terroir : sol argileux, roche calcaire
Encépagement : Merlot 70 % - Cabernet franc 20 % - Cabernet Sauvignon 10 %
Âge du vignoble : 30 ans
Vendanges : Manuelles
Vinification : En cuves bois et cuves inox
Elevage : 18 à 20 mois de barriques

Récompenses


Winedecider: 87

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château La Couspaude 2007


Zzz Zzz  Vinofreak - de 76 à 150 avis    New York  (Belgique)
***** Excellent 
Excellent à boire maintenant
Ouvert un peu par hasard début 2014.
Je l'ai trouvé d'un superbe équilibre. Ni trop ni trop peu ! A mon avis à son apogée.
Et il s'est bien conservé pendant 3 jours "sous vide"
Commenté il y a 2 ans
 

Avis de professionnels
Delhaize Wineworld    Delhaize Wineworld
Arôme(s) : Nez fin et comlexe, légèrement épicé, pruneaux.
Robe : Rouge rubis vers le grenat.

Accords Mets - Vins : Viande blanche: porc, volaille, mouton
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JR  15,5
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