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Vin rouge 

Château Camensac 2007

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Notes d'experts :
JMQ  14,75
JR  14,5
WS  86
RVF  15,5
B&D  15
DC  16
Le Producteur : Château Camensac
Appellation : Haut-Médoc (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot, Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012, 2011 **** Très bon
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Le vignoble de Camensac est implanté à l'ouest de Saint-Julien, mitoyen, au nord, de Belgrave et au sud-ouest de La Tour Carnet. Dès le rachat de la propriété par la famille Forner en 1965, le domaine fut replanté, le château et les chais restaurés. Le vignoble s'étend sur de magnifiques coteaux graveleux composés essentiellement de graves profondes parfaitement draînées. C'est la qualité de ce terroir, alliée à une renommée déjà bien établie, qui valut à Camensac de faire partie du fameux classement de 1855. Ce domaine n'a cependant jamais bénéficié d'une grande renommée. Pourtant, il produit des vins fins, fruités et élégants. Par ailleurs, il se révèle suffisamment tannique dans les meilleurs millésimes pour disposer d'un potentiel de garde d'une bonne dizaine d'années.

Données techniques

Cépages : 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
Terroirs : terroir de graves fines et profondes sur substrat de calcaire
Viticulture : traditionnelle et façons mécaniques
Vendanges : manuelles
Vinification : en cuves inox et ciment revêtues d'époxy avec maîtrise des températures
Élevage : de 15 mois en barriques dont 40% de bois neuf renouvelé chaque année

Récompenses


Jean-Marc Quarin: 85-86
Winedecider: 85
Decanter: 16/20
Jacques Dupont: 15/20
Revue du Vin de France 15-16

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Tournedo Rossini
  • Sauces : Sauce aux champignons

Avis des consommateurs - Château Camensac 2007


Claude Dannebey  Vinostar - à partir de 151 avis    France
profitez de la promo dans les super U
non gouté mais à la lumière la couleur me semble profonde ce qui peut présager une belle matière
Maturité: Je ne sais pas
Listes: Favoris
Commenté il y a 7 ans
 

Avis d'experts
Jean-Marc Quarin Jean-Marc Quarin
14. 75/20 et 85/100
Noté 14. 75 en 2008-03 en barrique au château: "Couleur pourpre. Nez discret et fruité. Bouche de corpulence moyenne aux tanins un brin fermes dans la persistance. "


Avis de professionnels
Carrefour - Carrefour Planet    Carrefour - Carrefour Planet
Accords Mets - Vins : Ris de veau aux pleurottes
Maturité : Vin à boire dans les 3 ans
Température de service : Servez-le entre 15 et 16°C
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : RVF 15,5/20 , Bettane & Desseauve 15/20
« … Le 2007 est aujourd'hui épanoui, tendre et ouvert. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - RVF)
Tous les atouts sont à nouveau réunis dans ce millésime, qui comble les attentes des amateurs de ce cru bien connu pour son excellent rapport qualité/prix. .. Immanquable !

Intermarché    Intermarché
Beaucoup de fond sous un dehors encore jeune et puissant : bon potentiel de garde. A boire aux grands évènements.
Température de service: 17 à 18°
Potentiel de garde (07/2009): 3 à 7 ans

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