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Vin blanc 

Château Rives-Blanques - Limoux Occitania 2005

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Le Producteur : Château Rives-Blanques
Appellation : Limoux (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Effervescent
Cépage(s) : Mauzac
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
Autres millésimes : 2011, 2010, 2009, 2008
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A propos du producteur

Chateau Rives-Blanques est un domaine familial de 22 hectares entouré de forêts au pied des Pyrénées. Soucieux de pratiquer une viticulture durable, nous sommes certifiés en Terra Vitis. Nous travaillons nos vignes et faisons nos vins dans le respect de l’intégrité écologique de cette nature et de ce terroir unique où nous avons élu domicile.

Entre les vignes poussent fleurs sauvages, trèfle et graminés. Les sarments de vignes et les raffles et peaux des raisins sont compostés puis enfouis dans le sol ; nous n’utilisons jamais d’engrais ou de lourds traitements chimiques. Avec l’aide et le soutien d’innofensives phéromones, au lieu de pulvérisations d’insecticides, nous bénéficions en outre de l’heureuse coalition de l’altitude et de vents dominants frais et secs, qui éloigne naturellement les nuisances indésirables Nous sommes officiellement partenaires de BioDiVine, un programme environnemental européen d’étude de l’impact de la viticulture sur la biodiversité et participons aux travaux de recherche de la Chambre d’Agriculture depuis des dizaines d’années.

(Source : www.rives-blanques.com)

Plats conseillés

  • Salades : Salade tiède aux merguez
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Château Rives-Blanques - Limoux Occitania 2005 - Etats-Unis

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