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Vin rouge 

Château Dalem 2002

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Le Producteur : Château Dalem (scea)
Appellation : Fronsac (Libournais, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012, 2011
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Données techniques

Terroir : Calcaire à astéries sur sol peu profond argilo-calcaire en côteaux très pentu.
Surface : 15 ha
Encépagement : Merlot 90% - Cabernet Franc 10%
Âge du vignoble : 40 ans
Vendanges : Manuelles
Vinification : Fermentation en cuves béton thermorégulé
Elevage : 18 mois de barriques renouvellées de 40% tous les ans

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Dalem 2002


José Bouchat  Vinostar - à partir de 151 avis    Verviers  (Belgique)
Photos ajoutées il y a 8 ans
 

vinogusto  Vinostar - à partir de 151 avis    Belgique
**** Très bon 
Une robe foncée magnifique. Le bois est encore très présent et les tanins doivent encore se fondre. Toutefois, les fruits et les épices sont déjà présents et laissent entrevoir une belle évolution à venir.
Avis sur la maturité: A boire dans les 3 à 8 ans. Certainement un régal jusque 2010.
Commenté
 

Château Dalem 2002 - Etats-Unis

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