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Vin rouge 

Château Sénéjac 2004

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Notes d'experts :
RP  89
JMQ  13
JR  17
Le Producteur : Château Sénéjac
Appellation : Haut-Médoc (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011, 2010
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Données techniques

Cépage : 48% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 11% Cabernet franc, 4% Petit Verdot
Terroirs : Graves profondes
Viticulture : Les vignes sont entretenues de manière traditionnelle et font l’objet de soins les plus attentifs
Vendanges : manuelles
Vinification : en cuves inox thermorégulées
Élevage : 12 à 15 mois en barriques dont 30% neuves

A propos du producteur

Le vignoble de Sénéjac étend ses croupes sur un plateau qui domine la commune du Pian. Les 37 hectares de vignes d'un seul tenant sont plantés sur des sols de graves profondes typiquement médocaines.

L'encépagement est composé pour 48 % de cabemet sauvignon, 11 % de cabernet franc, 37 % de merlot et 4 % de petit verdot En 1983, l'ensemble du vignoble a été drainé et une partie des viviers curés de façon à permettre un meilleur écoulement des eaux de surface.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Tournedo Rossini
  • Sauces : Sauce aux champignons

Avis des consommateurs - Château Sénéjac 2004


Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
  • Senejac 2004
  • Tarif delhaize dailly
Photos ajoutées il y a 9 ans
 

Avis d'experts
Jacques Boissenot Jacques Boissenot
"Voici un vin qui provoque de l'émoi, tant l'intensité des saveurs est marquée et la variété des arômes présente en offrant une coulée harmonieuse de sensations. Bâti sur une solide base tannique, douce et lustrée, caressée par une pointe de boisé, il est puissant, dense et complexe, éléments caractéristiques des "grands vins". Apogée 2015. Idéal sur viandes et fromages. "

Avis de professionnels
Wineandco.com    Wineandco.com
15/20 Bettane et Desseauve Tast Pro Avril 2005
**** Decanter
Sa couleur profonde accompagne un nez fin, développant les arômes très typés Cabernet et Merlot(fruits, épices, rose…).
La matière fruitée en bouche s‘équilibre avec l’acidité.
Sa finale toute en longueur est marqué par la fraîcheur.
Ce millésime a besoin d’un peu de temps pour s’épanouir et donner le meilleur de lui-même.

Château Sénéjac 2004 - Etats-Unis

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