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 Vin rouge Coste delle Plaie - Montepulciano d'Abruzzo 2004 |
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Les fidèles de Bacchus "Rencontrer une autre fois lors de son dernier passage à Montréal, le pilote de formule un Yarno Trulli a une personalité toute à fait à l'image de cette cuvée Coste delle Plaie, soit: agréable, accessible, honnête et invitante. Bien que le travail de vinification soit délégué à l'oenologue de talent Luca Petricelli, Yarno Trulli veille à ce que ses vins soient d'une qualité irréprochable. C'est exactement ce que nous avons avec son « Coste delle Plaie 2004 » issu à 100 % de Montepulciano d'ABruzzo. Un vin, pourpre presque opaque, invitant et abordable avec ses riches parfums de cassis, de fraises et de cerise, à la bouche généreuse et charnue aux tanins souples et à la finale qui nous dit « revenez nous voir »! Servir à 17 °C pour accompagner le boeuf grillé, le gibier, les pâtes aux olives noires, les côtelettes d'agneau au romarin, le boeuf épicé, l'osso buco ou le gigot d'agneau. " |
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