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Vin rouge 

Vignoble du Loup Blanc - Minervois - Le Régal du Loup 2006

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Le Producteur : Vignoble du Loup Blanc
Appellation : Minervois (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Cépage(s) : Carignan, Grenache, Syrah
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2010, 2009 **** Très bon, 2008 *** Bon
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Données techniques

Terroir : argilo-calcaire

Plats conseillés

  • Salades : Salade tiède aux merguez
  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Gibier : Civet de lièvre, Lièvre rôti, Perdreau rôti, Perdrix, cailles

Avis des consommateurs - Vignoble du Loup Blanc - Minervois - Le Régal du Loup 2006


Patrick Robert  Vinostar - à partir de 151 avis    Braine L' Alleud  (Belgique)
**** Très bon 
Le Régal du Loup Blanc
Quelle fraicheur pour ce vin du sud
Du fruit et de la souplesse apporté par un Carignan agé
De belle notes de chocolat , du velouté
superbe longueur en bouche
Note de fruits noirs
Tanin soyeux
............Un Régal
Commenté il y a 6 ans
 

Avis d'experts
Les fidèles de Bacchus Les fidèles de Bacchus
"Encore une fois, avec cette cuvée Régal du Loup 2006, le vignoble du Loup Blanc signe un vin dans lequel le terroir s'exprime pleinement et livre tout le potentiel de l'appellation. Vinifié de main de maître par Alain Rochard, ce Minervois impressionne autant par son niveau qualitatif que par le plaisir qu'il procure. L'assemblage du Carignan, du Grenache et de la Syrah fait naître un vin séducteur et aromatique qui dégage d'invitants parfums de mûres, de cassis, de myrtilles, de framboise, d’épices, et de bleuet, nuancés par des touches de réglisse et un boisé subtil. Le vin étonne par son équilibre entre le caractère mûr de la matière, la fraîcheur et la finesse de la structure, tandis que la bouche, pleine et enveloppante, se distingue avec ses tanins élégants et racés, autant que par ses flaveurs persistantes qui comblent nos papilles. Superbe! Servir à 16 °C et passer en carafe 15 minutes. Il cohabitera volontiers avec un magret de canard à la rhubarbe, un lapin aux pruneaux, un foie de veau au vin rouge, ou un braisé de boeuf à l'anis. "

Avis de professionnels
Le Bar à Gilles    Le Bar à Gilles
« Si vous passez chez Nicolas Gaignon et son épouse, … vous y découvrirez surtout de superbes vins… En bio, bien entendu, respectueux de ce que les vignes lui donnent et de ses vieux cépages, ses vins sont simplement délicieux, avec des tanins ultra-fins et gourmands… En passe d’être connu comme le Loup Blanc, gare à vos papilles ! » (Gault et Millau 2009) Robe sombre violacée, au nez riche et profond où alternent les effluves de cacao, de confiture de bleuets, de cerise noire et de réglisse. Harmonieux et frais. Accords mets-vins : agneau, civet de lièvre, marcassin, rognons de veau, poêlée de cèpes,… Température de service idéale : 15 - 16°C

Vignoble du Loup Blanc - Minervois - Le Régal du Loup 2006 - Etats-Unis

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