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Vin rouge 

Domaines des Hospices de Canet Syrah Rosé 2007

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Appellation : VdP des Côtes Catalanes (Vins de Pays, France)
Gamme de prix :  2.50 - 4.99 €   
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Avis des consommateurs - Domaines des Hospices de Canet Syrah Rosé 2007


Savagnin  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Bruxelles  (Belgique)
*** Bon 
Pourquoi boire un rosé ?
Robe étincelante d'un rosé tirant vers le rouge. On dirait presque un pinot noir très clair. En réalité une pure Syrah. C'est très expressif. A l'aveugle, on hésiterait facilement entre un blanc et un rouge léger.
Nez attendu de fruits rouges : groseille, framboise, cuberdon, acidulé...mais aussi aérien et floral. Au palais, d'abord une nette impression de gras. C'est un rosé du Sud, l'acidité est facilement maîtrisée. Le milieu de bouche est un peu aqueux et se termine sur une légère amertume.Il s'agit d'un rosé en grande partie de pressurage direct mais avec le reste en saignée. Pourquoi boire un rosé ? Car c'est un vrai vin d'apéritif et de soleil...
Date de dégustation : 06 nov. 2008
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Comme la majorité des rosés, à consommer sans attendre.
Savagnin a découvert ce vin il y a 8 ans
 

Domaines des Hospices de Canet Syrah Rosé 2007 - Etats-Unis

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