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Vin rouge 

Vin de Pays des Côtes Catalanes Granit 2006

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Le Producteur : Domaine Les Tourdelles
Appellation : VdP des Côtes Catalanes (Vins de Pays, France)
Cépage(s) : Carignan
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
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A propos du producteur

Dans la famille Majoral, on est agriculteur de père en fils depuis des générations. Aujourd'hui Jean Louis Majoral possède une trentaine d'hectares de vignes, il est agriculteur depuis son plus jeune âge à Estagel, dans les Pyrénées Orientales (66) à 25 kms de Perpignan. Son fils, Damien, a décidé de rejoindre son père sur l'exploitation familiale et depuis peu, la famille Majoral a crée sa cave particulière.Le Domaine Les Tourdelles a donc vu le jour en septembre 2004.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Vin de Pays des Côtes Catalanes Granit 2006


lestourdelles  Vinostarter - de 1 à 20 avis    ESTAGEL  (France)
**** Très bon 
" VdP des Côtes Catalanes GRANIT "
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Le carignan bénéficie d’un sol granitique où l’on retrouve par endroit du gnèis. Ces sols sont caractéristiques de la commune de Lansac.Pour le carignan, la cueillette s’est faite manuellement dans des comportes de 50 kg ; il a été vinifié en macération carbonique avec une cuvaison de 7 jours. La coule et la presse ont été assemblées. La cuvaison a été d’une durée de 11 jours. La macération a été maintenue à une température constante de 22° avec 2 pigeages et un léger remontage par jour en début de vinification.
lestourdelles a découvert ce vin il y a 8 ans
 

Vin de Pays des Côtes Catalanes Granit 2006 - Etats-Unis

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