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Vin rouge 

Château Cafol 2005

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Le Producteur : Château Cafol
Appellation : Castillon Côtes de Bordeaux (Cotes de Bordeaux, Bordeaux, France)
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
Autres millésimes : 2010, 2009, 2007 *** Bon, 2006
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Données techniques

Encépagement : 70% Merlot et 30 % Cabernet
Surface plantée : 26 hectares
Age des vignes : 25 ans
Mode cultural : Raisonnée, un rang sur deux enherbé.
Type de vinification : Traditionnelle avec maitrise des temperatures par thermorégulation. Vendange verte, tris successifs. Maceration longue avec trois remontages chaque jour pendant les fermentations.
Type d’élevage : En barriques de chêne renouvelées par tiers chaque année.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Cafol 2005


Nicolas De Borman  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Bruxelles  (Belgique)
*** Bon 
Vin rouge acceptable
Moyen. Trois étoiles moins.
Date de dégustation : 01 déc. 2008
Nicolas De Borman a découvert ce millésime il y a 8 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2007
Slurp Slurp  Vinostar - à partir de 151 avis    L'Ecluse  (Belgique)
*** Bon 
Un bon bordeaux de tous les jours
Agréable et bien construit.
Commenté il y a 6 ans

Château Cafol 2005 - Etats-Unis

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