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Vin rouge 

Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Les Galichets 2005

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Le Producteur : Domaine de la Chevalerie
Appellation : Bourgueil (Région Touraine, Loire, France)
Cépage(s) : Cabernet Franc
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010, 2009
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Données techniques

Cépage : 100% Cabernet Franc
Terroir : argiles et sable, vignes de 60 ans d’âge moyen
Viticulture : Travail superficiel des sols, utilisation de compost et préparations biodynamiques, enherbement naturel
Vendanges : manuelles
Vinification : Vinification en cuves inox thermo régulées, macération 22/28 jours

A propos du producteur

Situé à Restigné, dans l’appellation Bourgueil, la Chevalerie est une longue histoire de famille, débutée en ce lieu il y a près de 400 ans. De cette lignée de Vignerons, nous avons hérité d’un savoir-faire inestimable et d’une connaissance approfondie de chacune des parcelles de notre domaine.

Aujourd’hui l’aventure continue avec Pierre Caslot et ses enfants, deux générations unies pour exploiter ce magnifique domaine de 38 hectares et perpétuer la tradition familiale.

Dépositaires d’une histoire, d’un style et d’un patrimoine, nous nous attachons tous trois à transmettre chaque jour notre plaisir du vin.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Les Galichets 2005


Sly  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    France
***** Excellent 
Un superbe Bourgueil
Une très belle cuvée que l'on peut apprécier dès à présent ou conserver. Des arômes de fruits rouges et légèrement poivrée. Belle longueur !
Maturité: Attendre 2-3 ans
Sly a découvert ce millésime il y a 8 ans
 

Avis de professionnels
Ardoneo    Ardoneo
Une très belle cuvée que l'on peut apprécier dès à présent ou conserver. Des arômes de fruits rouges et légèrement poivrée. Belle longueur !

Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Les Galichets 2005 - Etats-Unis

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