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Vin rouge 

Château Bouissel - Classic 2004

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Le Producteur : Château Bouissel
Appellation : Fronton (Sud-Ouest, France)
Cépage(s) : Cot
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
Autres millésimes : 2011, 2010, 2009, 2008
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A propos du producteur

En 1978, j’ai pris la suite de mon père, Adrien, avec un projet important et fort : restructurer le vignoble.

Jusqu’en 1986, la vinification de nos plus belles cuvées s’effectuaient au domaine, le reste de la vendange était revendue. Puis j’ai choisi d’adapter et de mieux équiper le chai, ce qui m’a permis de vinifier la totalité de mes raisins.

En 1988, mon enthousiasme entraîne Anne-Marie, mon épouse, à s’associer avec moi. Depuis, elle prend en charge la partie commerciale du domaine, et est en contact direct avec les clients.

1989, le premier millésime mis en bouteilles, est couronné d’un prix au concours des Vins de Fronton. Cela sera le début d’une magnifique histoire…

En 2009, notre fils Nicolas nous a rejoints. Depuis cette année là des changements ont été opérés, notamment la plantation de cépages blancs et la conversion de la totalité de notre propriété en Agriculture Biologique.

Aujourd’hui je peux dire avec fierté que l’histoire continue…

(Source : www.chateaubouissel.com)

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Bouissel - Classic 2004

Tags: #elegant  #expressif  #jouissif  #qualite  #reference  #regulier 

jean-pierre  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
***** Excellent 
la réconciliation avec le vin
ce vin est expressif, fruité, agréable, sur le fruit mais avec une tannicité bien équilibrée. Ce vin est un exemple à suivre. Le vigneron qui l'élabore est exeptionnel. #expressif #jouissif #elegant #qualite #regulier #reference
Date de dégustation : 18 déc. 2008
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: a boire maintenant. Actuellement j'achète le "classic" 2006... un vrai délice!
Listes: Favoris
Commenté il y a 7 ans
 

Château Bouissel - Classic 2004 - Etats-Unis

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