André Ackermann - Riesling Grande Cuvéee 2007

Plats conseillés

• Apéritifs : Olives, tapenades, anchoiades
• Charcuterie et Viande Froide : Jambon fumé
• Soupes et potages : Soupe de poisson, bouillabaisse, bisque de homard,...
• Crustacés et fruits de mer : Moules
• Salades : De pommes de terre, Waldorf
• Poisson : Anguille à la crème, Brochet à l'ail, Choucroute de poissons fumés, Haddock, Plie, carrelet, Poisson blanc grillé, Poissons en sauce, Poissons grillés, Saumon fumé, Truite
• Cuisine Chinoise : Plats sautés
• Cuisine Française : Bouillabaisse, Choucroute
• Légumes et fruits cuisinés : Asperges
• Sauces : Sauce à la moutarde, raifort, wasabi,...
• Féculents et céréales : Gratin dauphinois
• Fromage : Fromage de chèvre
• Dessert : Desserts au citron

Avis d'utilisateurs

levigneron      Rorschwihr  (France) Très beau. Teinte soutenue, jaune dorée, brillant*Le premier nez est un peu sauvage, à l’aération il développe des notes d’agrumes confites et de fleurs séchées. La bouche est partagée entre la fraîcheur et la douceur ce qui confère un équilibre gourmand à ce vin, sur le zeste. Tags:   teinte soutenue   jaune doré, brillant   premier nez sauvage   notes d’agrumes confites   équilibre gourmand   fraîcheur et douceur Date de dégustation : 03 jui 2008 Maturité: Attendre 2-3 ans Listes: Favoris levigneron a découvert ce vin il y a 4 ans