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Vin rouge 

Domaine Bois de Boursan - Châteauneuf-du-Pape 1998

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RP  90
Le Producteur : Domaine Bois de Boursan
Appellation : Châteauneuf-du-Pape (Rhône Méridional, Rhône, France)
Autres millésimes : 2009 ***** Excellent, 2008 **** Très bon, 2007 ***** Excellent, 2006
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A propos du producteur

Le vin de ce domaine est le fruit d'un savoir-faire de plusieurs générations allié à une foi dans la vigne cultivée avec un souci scrupuleux de l'environnement... 10 hectares, 13 cépages sur 27 parcelles, ses vignes d'un age moyen supérieur à 50 ans donnent chaque année la matière première pour composer ses vins. On n'utilise pas de produits phytosanitaires de synthèse, pas de pesticides, pas d'anti botrytis. Le soleil et le mistral sont les deux principaux alliés pour obtenir une qualité et une maturité maximum. 18 mois d'elevage dans différents bois permettent de présenter des vins naturels d'une grande typicité et n'ayant subit aucune filtration. Récompensés chaque année dans divers concours de dégustation, ils ont été reconnus et cités à de nombreuses reprises dans la presse professionnelle nationale et internationale.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine Bois de Boursan - Châteauneuf-du-Pape 1998


Ledegustateur  Vinostar - à partir de 151 avis    Canada
**** Très bon 
Très joli nez d'olive mûre, de tapenade, d'épices et de garrigue, avec des notes de cerise mûre très douce. La bouche est de corps moyen, épicée, avec une belle matière fruitée aux relents de kirsch. Finale légèrement poivrée, de bonne longueur. Vraiment un très beau Châteauneuf, plein de fraîcheur, de charme et de complexité. AM: jusqu'en 2013. (www.ledegustateur.com)
Ledegustateur a découvert ce millésime il y a 8 ans
 

Domaine Bois de Boursan - Châteauneuf-du-Pape 1998 - Etats-Unis

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