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Vin rouge 

Mas Amiel - Le Plaisir 2006

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Le Producteur : Mas Amiel
Appellation : Côtes-du-roussillon (Roussillon, Languedoc-Roussillon, France)
Cépage(s) : Grenache Noir
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012, 2011
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L'avis de la cave spirituelle: Premier vin rouge produit sur le Mas Amiel, cette cuvée porte bien son som et annonce ses intensions. Elaboré à partir du seul grenache noir, grand témoin du terroir de schiste,il en traduit, la force et la délicatesse. Paré d'une belle couleur franche grenat à rubis, il développe des arômes de fruits rouges mûrs, et éclatants de soleil. Un vrai vin de plaisir, sans complexe, qui s'accordera aux plats mitonnés et parfumés tels que l'agneau en tajine ou navarin. Servir à 14°.

Données techniques

Terroir : Sélections de côteaux sur schistes. Exposition Nord et Sud suivant les parcelles.
Vinification : Vendange manuelle. Double tri manuel des grappes sur tapis et table vibrante, éraflage. Fermentation en cuves béton à 22°C, avec 8 à 12 jours de macération.
Elevage : 100 % en cuve béton, pendant 10 mois

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades

Avis des consommateurs - Mas Amiel - Le Plaisir 2006


CAVE-GUSTUMO  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Canet-en-Roussillon  (France)
***** Excellent 
Noté il y a 8 ans
 

Mas Amiel - Le Plaisir 2006 - Etats-Unis

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