Cave de Castelmaure - La Buvette

La Buvette, c'est d'abord un hommage au vin quotidien, au vin de ceux qui travaillent, de ceux qui ont soif… Sympa, naturelle et populaire, elle présente une jolie couleur rouge vif, un nez explosif de fruits rouges, de la fraise écrasée au cassis. Bouche fraîche, désaltérante et fruitée, remarquable par sa persistance aromatique et la fine trame de ses petits tanins de grenache. Magnifique vin de spontanéité qui gagnera à être bu en sortie de frigo, éventuellement en alternative au rosé pour les repas d'été.

Données techniques

Terroir: ½ Schistes, ½ Calcaires
Vinification: Les grenaches en égrappé à basse températures et courte macération, les carignans en macération carbonique.
Dégustation: Jolie couleur rouge vif, un nez explosif de fruits rouges, de la fraise écrasée au cassis. Bouche fraîche, désaltérante et fruitée, remarquable par sa persistance aromatique et la fine trame de ses petits tanins de grenache.
Consommation: Apéritif ou barbecue, salade d’été, salaisons, bourride d’anguilles de Leucate…
Cépage: Grenache 60%, Carignan 40%
Elevage: En cuve

Avis d'utilisateurs

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Avis de professionnels

Cave Gustumo La Buvette, c'est d'abord un hommage au vin quotidien, au vin de ceux qui travaillent, de ceux qui ont soif… Magnifique vin de spontanéité qui gagnera à être bu en sortie de frigo, éventuellement en alternative au rosé pour les repas d'été.

Offres valables -  France

La Cave Spirituelle Site web France		4.20 EUR		75 cl - Par 6 bouteilles minimum		Voir l'offre

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