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Vin rouge 

Abbé Rous - Helyos 2002

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Le Producteur : La Cave de l'Abbé Rous
Appellation : Banyuls (Roussillon, Languedoc-Roussillon, France)
(Doux naturel)
Gamme de prix :  35.00 - 49.99 €   
Autres millésimes : 2003   Ajouter un millésime
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Données techniques

Vin veilli en fût de chêne.
Terroir : Côteaux de schiste
Vinification : Mutage sur grains à l’alcool vinique neutre. Macération sous alcool de 20 jours avec remontage quotidien.
Elevage : En milieu réducteur, puis en fût de chêne neuf et d'un vin

A propos du producteur



Son nom a été choisi en hommage à l'Abbé qui à la fin du XIXème siècle, s'instaura premier négociant éleveur de vin de Banyuls pour financer la construction d'une église pour le village.


La qualité est son exigence, et cela pour l'ensemble des étapes de l'élaboration des vins ; de la conduite de la vigne à la vinification ; et de l'élevage à la présentation.


Forte d'un savoir faire unique pour l'élevage des Banyuls et des Banyuls Grand Cru, sa gamme est d'une grande richesse.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Fromage : Fromages frais sucrés, Pâtes persillées ou bleus
  • Dessert : Desserts au chocolat

Avis des consommateurs - Abbé Rous - Helyos 2002


Abbé Rous  Un premier commentaire et tu seras "Vinostarter" ;-) - 0 avis    Banyuls sur Mer  (France)
Photos ajoutées il y a 5 ans
 

Abbé Rous - Helyos 2002 - Etats-Unis

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