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Vin blanc 

Domaine Vacheron - Sancerre 2007

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Le Producteur : Domaine Vacheron
Appellation : Sancerre (Région du Centre, Loire, France)
Cépage(s) : Sauvignon
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2012 **** Très bon, 2011, 2010, 2009
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Données techniques

Cépage : 100% Sauvignon
Terroirs : 45% calcaire jurassique, 45% silex éocène, 10% marnes crétacée
Viticulture : vignoble cultivé en agriculture biologique certifiée
Vendanges : manuelles
Vinification : fermentation inférieure à 20°C sans levurage
Élevage : 1 an sur lies, 50% en fûts de 1 à 3 ans, 50% en cuve

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine Vacheron - Sancerre 2007

Tags: #2007  #blanc  #fruite  #inaovino  #sancerre  #senteurpomme  #vacheron  #vin 

Inao Vino  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Lille  (France)
*** Bon 
Un beau Sancerre vif et fin
Entrée de gamme chez Vacheron, vigneron fameux de l'appelation, c'est un Sancerre de référence qui satisfera l'amateur de blanc de cette appelation. Vif, fin, un plaisir. #inaovino #vin #2007 #blanc #vacheron #sancerre
Maturité: Attendre 2-3 ans
Commenté il y a 6 ans
 

Ledegustateur  Vinostar - à partir de 151 avis    Canada
*** Bon 
Joli nez, très fin, aux nuances de pamplemousse et de fleurs blanches, offrant aussi un parfum de pêche très délicat qui ajoute quelque chose de plus exotique. La bouche est de corps moyen, marquée par une acidité de jeunesse plutôt soutenue, qui rend le vin très nerfé, presque citrique. La matière est bonne, deux à quatre ans de cave devraient lui permettre de s'exprimer plus harmonieusement. (source:www.ledegustateur.com)
Date de dégustation : 01 nov. 2008
Commenté il y a 8 ans
 

confalonieri  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Belgique
**** Très bon 
le vin de ma guérison
Excellent vin, servi frais.
Accompagne judicieusement la coquille ostendaise. #fruite #senteurpomme
Date de dégustation : 27 sept. 2008
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Déjà très bon actuellement.
Listes: Favoris
Classé dans une liste il y a 8 ans
 

Domaine Vacheron - Sancerre 2007 - Etats-Unis

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