https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG">https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG" style="display:none" height="1" width="1" alt="" />
 
 
Vin rouge 

Domaine Alain Chabanon - Campredon 2007

Votre score ?
  • Current Rating
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Donner votre avis
 
Le Producteur : Domaine Alain Chabanon
Appellation : Coteaux-du-Languedoc (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Cépage(s) : Syrah, Mourvedre, Grenache, Carignan
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010, 2009
voir tous ...   Ajouter un millésime
Inscrivez-vous à notre newsletter !
 
à découvrir
Millesima La Cave ...
Millesima La Cave ...
Caviste / Négociant - Etats-Unis
New York
Site de vente en ligne de Millésima pour les ...


Voici le troisième millésime de cette cuvée Campredon, assemblage de jeunes vignes de syrah, mourvèdre, grenache et carignan. Plantées sur des sols arides et caillouteux argilo-calcaires des contreforts du Larzac, les vignes sont entretenues en culture biologique. Après des vendanges manuelles et une macération de 5 semaines, le vin est élevé 6 mois en cuves inox, pour conserver la fraîcheur du fruit.

Données techniques


- Terroir: Sols arides et caillouteux de type argilo-calcaire situés sur les contreforts du plateau calcaire du Larzac. Les vignes sont travaillées en culture biologique, sous contrôle Ecocert.
- Cépages: Syrah (50%), mourvèdre (31%), grenache (14%), carignan (5%).
- Rendements de 32hl/ha, vendanges manuelles le matin en cagettes ajourées, mise en cuve par gravité. vinification traditionnelle alternant pigeages et remontage. Pressurage pneumatique et élevage de 6 mois en cuve inox.

Récompenses

La Revue du Vin de France
Spécial 2007: 18/20

Note de dégustation

Campredon 2007 est un très joli vin de fruit qui allie arômes de fruits rouges et de figue, et notes épicées. En bouche, le vin offre une matière fruitée, généreuse et précise avec des tanins croquants. À découvrir légèrement frais, après un passage en carafe.

Plats conseillés

  • Salades : Salade tiède aux merguez
  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades

Avis des consommateurs - Domaine Alain Chabanon - Campredon 2007


Angel Marinov  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
Une découverte merveilleuse
J'ai acheté Campredon 2007 sur un site du vente du vin "languedovino" et j'ai été vraiment émerveillé de sa finesse et tendresse, texture et fruits rouges. C'est un rouge du Languedoc que veut énormément.
Commenté il y a 6 ans
 

Avis de professionnels
Midi-Vin    Midi-Vin
La robe rouge d'une grande pureté, le nez est complexe avec des notes de fruits rouges, de raisin, de figue et de réglisse. On retrouve en bouche cette sensation autour de tannins serré avec une fraîcheur minérale. La finale est réglissée, fraîche et très étendue Servir à 15-17°.
- Accords Mets-Vin: Grillade de viande rouge.
- Potentiel de garde: A déguster dès maintenant. 5 ans et plus.

Domaine Alain Chabanon - Campredon 2007 - Etats-Unis

Il n'y a pas d'offre pour ce vin pour l'instant.
Ajouter un point de vente
Voir tous les vins du producteur Domaine Alain Chabanon
publicité