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Vin blanc 

La Chablisienne - Chablis Grand Cru - Blanchot 2004

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Notes d'experts :
RVF  17
Le Producteur : La Chablisienne
Appellation : Chablis Grand Cru (Chablisien, Bourgogne, France)
Cépage(s) : Chardonnay
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
Autres millésimes : 2010, 2009, 2008, 2007
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Données techniques

Cépage : 100% Chardonnay
Terroirs : Kimméridgien moyen et supérieur. Alternance de calcaire et de marnes à Exogyra virgula
Viticulture : âge moyen des parcelles : 30 ans
Vendanges : en partie manuelles
Vinification : Débourbage statique à froid avant départ en fermentation. Fermentations alcoolique et malolactique en petits fûts
Élevage : 20 mois sur lies fines, en cuve et en petits fûts

Récompenses


Note : Revue du Vin de France 17/20
Gault Millau 16/20

Note de dégustation

Un millésime rare et précis, issus de vieilles vignes situées sur la partie droite de la colline des Grands Crus, face à la Montée de Tonnerre. Un vin opulent et élégant, avec beaucoup de personnalité.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - La Chablisienne - Chablis Grand Cru - Blanchot 2004


1jour1vin  Vinostar - à partir de 151 avis    France
Du Mardi 23/09 au Jeudi 25/09
Commenté il y a 6 ans
 

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Note : RVF 17/20 , Gault Millau 16/20
Un millésime rare et précis, issus de vieilles vignes situées sur la partie droite de la colline des Grands Crus, face à la Montée de Tonnerre. Un vin opulent et élégant, avec beaucoup de personnalité.

La Chablisienne - Chablis Grand Cru - Blanchot 2004 - Etats-Unis

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