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Vin rouge 

Château Montrose 1990

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4 Star Rating
Notes d'experts :
RP  100
WS  94
Le Producteur : Château Montrose
Appellation : Saint-Estèphe (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Gamme de prix :  Plus de 105.00 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011 **** Très bon, 2010
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Second Grand Cru Classé en 1855, le Château Montrose est acquis en 1860 par Mathieu Dollfus, un entrepreneur visionnaire et enthousiaste, qui va considérablement augmenter le potentiel technique du domaine. Rien n'est alors trop beau pour Montrose : il modifie le château, construit des maisons pour les vignerons et de nouveaux bâtiments d'exploitation…

En 1896, Château Montrose entre dans la famille Charmolüe. Le nouveau propriétaire, Louis Victor, né au Château Figeac à Saint-Emilion, s'applique à faire de Château Montrose une référence à Saint-Estèphe. Trois générations s'y succèdent et rétablissent avec beaucoup de soins un vignoble que la seconde guerre mondiale a ravagé.

La propriété a été acquise en 2006 par Martin et Olivier Bouygues, qui y ont lancé un vaste programme de rénovation du site avec des objectifs environnementaux. Les deux frères ont pour volonté de faire de Montrose un modèle et une vitrine des nouvelles technologies en matière de développement durable. L'expérimenté Hervé Berland (ex Mouton-Rothschild) dirige aujourd'hui la propriété.

Données techniques

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Terroirs : lateau graveleux surplombant la Gironde, doté de bonnes propriétés drainantes
Viticulture : traditionnelle
Vendanges : manuelles
Vinification : 18 à 21 jours de macération, extraction des tanins dans la douceur ponctuée de dégustation qui permettent de suivre régulièrement l'évolution du vin. Vinifié en cuves inox thermorégulées dans un cuvier refait en 2000.
Élevage : barriques de chêne français à 60% neuves

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Montrose 1990


Savagnin  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Bruxelles  (Belgique)
**** Très bon 
Seigneur Médocain (3)
Vin d’un ami (ça aide, les amis…) qui ne s’est rendu compte de la valeur de cette bouteille… qu’après l’avoir débouchée ! Ce vin est l’un des rares élus à avoir été coté 100% par Parker. Soit la perfection. Que peut-on attendre d’une bouteille parfaite ? C’est ici que je reprends mon premier commentaire : chez les grands médocains, tout est dans la nuance. Il est vrai que ce grand Saint-Estèphe est un magnifique prototype de l’excellence médocaine… mais pourtant il ne m’a pas plu autant que le Léoville-Barton précité, qui n’est côté quant à lui que 92% par Parker.
De cette belle expérience de comparaison, je retire deux conclusions tout à fait personnelles. D’abord, les émotions propres l’emportent sur les guides et les cotations. Ensuite, et c’est un point de vue entièrement personnel, cet air de famille qu’on retrouve dans tous les grands crus médocains, lorsqu’ils bénéficient d’un millésime correct, fait qu’il leur manque une caractéristique que je recherche particulièrement quand j’ouvre une bonne bouteille : la surprise, le mystère de l’inconnu, l’imprévisibilité… Les grands crus du Médoc ont souvent une forme de perfection prévisible. On est rarement déçu mais on sait ce qu’on va y trouver . Leurs différences s’exprimeront davantage aux travers de leurs nuances qu’aux travers de véritables traits de personnalité. Personnellement, quitte à faire la (monstrueuse !) fine bouche mais aux prix affolants où ces crus se négocient actuellement, je préfère tenter l’effet de surprise ailleurs…
Date de dégustation : 20 sept. 2008
Maturité: De longue garde (à déguster de 2008  à  2020)
Avis sur la maturité: Encore bien gaillard...
Savagnin a découvert ce millésime il y a 8 ans
 

Avis de professionnels
Vin-Malin.fr    Vin-Malin.fr
Château Montrose 1990 est l'un des plus concentré et puissant des vins de Bordeaux au cours des dernières décennies.
Millesimes.com    Millesimes.com
Le domaine est composé d’une unique et vaste parcelle jouxtant à l’est la Gironde. Son succès précoce il le doit à la fois au travail des hommes et aux données de la nature. Celle-ci a d’ailleurs été particulièrement généreuse : un sol géologiquement unitaire composé de graves rouges très profondes, une orientation idéale, une pente douce et régulière et la proximité du fleuve qui tempère les excès du climat. C’est ensuite aux hommes de révéler toute l’étendue de ce potentiel. Le vin de Château Montrose est l’un des fleurons de l’appellation. Une robe profonde, presque opaque, annonce un nez très concentré aux multiples nuances. En bouche le vin est particulièrement ferme avec une complexité que seul le temps peut révéler dans toute sa dimension. Ce vin concentré est de très longue garde. Les grandes années ce vin développe une suavité et une rondeur tout simplement exceptionnelles, comme en témoigne le millésime 1989 qui fit entrer le Château Montrose dans la légende.
Lavinia.fr    Lavinia.fr
Saint-Estèphe, l'appellation communale la plus septentrionale du Médoc, est aussi celle où le merlot joue un rôle important aux côtés du cabernet sauvignon, apportant une richesse veloutée qui enrobe la ferme présence des tannins. Le vin, à la fois tendre et corsé, au caractère affirmé, demande plusieurs années de garde pour révéler toute sa complexité. Une robe presque noire, un nez aux multiples facettes, une bouche ferme, très complexe avec un long final. Son arôme épicé est riche en fruit et en arômes forestiers, l'élevage de 19 mois donne un chêne superbe, bien soutenu par l'abondance des tanins mûrs du raisin.

Château Montrose 1990 - Etats-Unis

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