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Vin rouge 

Domaine du Grapillon d'Or - Gigondas 2005

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Score moyen :
4 Star Rating
Notes d'experts :
RP  88
Le Producteur : Domaine du Grapillon d'Or
Appellation : Gigondas (Rhône Méridional, Rhône, France)
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010 **** Très bon, 2009 ** Satisfaisant
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Données techniques


Encépagement: GRENACHE Majoritaire et SYRAH
Rendement: 34 hl/hectares
Le Vignoble: Nombreuses parcelles âgées de plus de 40 ans
Exposition et terroir: Le vignoble exposé nord-sud se situe essentiellement sur les coteaux de Gigondas. Le sol est sableux et argilo-calcaire, ce qui contribue à l’équilibre et à la finesse de nos vins.
Vinification: Traditionnelle, issue de vendange manuelle, triée et non éraflée, consiste en un foulage léger et une macération de 18 à 20 jours afin d’obtenir un maximum de concentration et d’arômes. Notre Gigondas est ni collé, ni filtré.
Elevage: Au printemps les vins sont logés en Foudres de chêne durant 12 mois. Tous nos vins sont mis en bouteilles au domaine par nos soins.

Récompenses

Médaille d'argent à Mâcon
Robert Parker: 88
Guide Hachette des Vins 2008: 2 étoiles
Decanter septembre 2007 "coup de cœur" 4 étoiles

Note de dégustation

« Il possède une belle robe rubis profond, un nez puissant avec des notes de fruits rouges, de poivre et d’épices (réglisse). Il est corsé, charpenté et rond avec une finale très longue. C’est un vin riche et harmonieux. »
Il accompagnera à merveille : le gigot, daube, viande rouge, pigeon roti, omelette aux cèpes ou aux truffes, le gibier ainsi que les fromages.
Servez le à une température de 18°.
C’est un vin de garde (jusqu’à 10 ans) il atteint sa plénitude entre 3 et 6 ans.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine du Grapillon d'Or - Gigondas 2005

Tags: #boise  #concentration  #epices  #fruitsnoirs  #gigondas  #longueur 

juleloup  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Ixelles  (Belgique)
**** Très bon 
Tres Bon.
Commenté il y a 6 ans
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Encore jeune mais plein de promesses
19/09/2010 - très bien avec magret de canard et poellée de champignons. Dernières gouttes s'accomodent pas mal d'une fromage à pâte molle. Pour les amateurs de vins puissant, épicé, avec un léger côté animal, de la matière, de la longueur. Miam.

20/09/2008 - J'ai la chance d'avoir du 2001 en cave, à parfaite maturité, je viens de goûter le 2005. Encore trop jeune, tanins trop présents, mais plein du potentiel nécessaire pour me ravir d'ici 3 à 5 ans. Sans doute la meilleure bouteille à acheter dans la sélection foire aux vins proposées par les GB en Belgique. #boise #epices #fruitsnoirs #concentration #gigondas #longueur
Date de dégustation : 20 sept. 2008
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Le 2001 est splendide en 2008, j'imagine que le 2005 devrait apporter énormément de plaisir aux amateurs à partir de 2010 jusque 2015.
Commenté il y a 6 ans
 

Domaine du Grapillon d'Or - Gigondas 2005 - Etats-Unis

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