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Vin blanc 

Domaine Henri Milan - Le Grand Blanc 2005

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Le Producteur : Domaine Henri Milan
Appellation : Provence (France)
Cépage(s) : Grenache Blanc
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2007, 2006 ***** Excellent, 2002   Ajouter un millésime
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A propos du producteur

Géologiquement le domaine milan est comme tout grand terroir , issu de la rencontre d'une montagne 'les Alpilles' et d'un climat particulier , créant une déclivité propice à une originalité de terroirs et par une climatologie exceptionnelle faite d'une influence méditerranéenne tempérée par une fraîcheur relative. Des marnes bleues sur éboulis calcaires pour le domaine milan. Pour le Clos Milan des graves mélangées à du sable marin du quaternaire.

La sensibilité autant que les goûts du vigneron ont permis au domaine de créer des vins originaux et complexes où l'harmonie des cépages assemblés par terroir donne une finesse et un "grain" que l'on ne retrouve qu'en Bourgogne. Enfin les vins sont traités avec la plus extrême délicatesse afin de pouvoir donner une sensation de plénitude lors de leur dégustation . Jamais de filtration ,un transport par une pompe à galets asymétriques , une mise en bouteille par siphon.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine Henri Milan - Le Grand Blanc 2005

Tags:  

Ledegustateur  Vinostar - à partir de 151 avis    Canada
**** Très bon 
Un "grand blanc"
Ne cherchez pas le millésime sur l'étiquette de ce grand blanc, il n'est qu'un simple vin de table et donc il n'en a pas le droit. Les lettres MMV sur la contre-étiquette vous indiqueront toutefois la date des vendanges avec une précision très romaine. Cet assemblage de grenache blanc (30%), chardonnay (30%), roussanne (20%), rolle (10%) et muscat (10%) offre un magnifique nez, mûr, avec une douceur de confiserie, des arômes exotiques de banane, le tout étant très subtilement fumé. La bouche est très onctueuse, exotique, légèrement fumée, avec une très subtile amertume boisée et une belle finale réglisse, de bonne persistance. Un vin très intéressant et très réussi, qui mérite d'être recherché!
Taggé il y a 8 ans
 

Avis de professionnels
La Contre-Étiquette    La Contre-Étiquette
Ce « Grand Blanc » impose avant tout un grand silence, car lorsqu’il vous aura happé, imprégné de ses saveurs complexes et majestueuses, vous aurez du mal à remonter à la surfaces de vos papilles !

Domaine Henri Milan - Le Grand Blanc 2005 - Etats-Unis

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