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Vin rouge 

Domaine du Roncée - Chinon - Clos des Marronniers 2006

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Le Producteur : Domaine Du Roncée
Appellation : Chinon (Région Touraine, Loire, France)
Cépage(s) : Cabernet Franc
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2010, 2009 *** Bon, 2008 **** Très bon, 2007
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A propos du producteur

Jean-Martin DUTOUR a repris, en 1993, l’exploitation du Domaine du Roncée sur la commune de Panzoult. Son vignoble s’étendait sur 22 hectares provenant de la réunion en 1984 des vignes de Roncée avec celle du Domaine de la Morandière (qui reste encore aujourd’hui l’autre nom du domaine).

Hormis le pigeonnier du XVIIe siècle il ne reste hélas plus grand-chose du Château de Roncée, ancien fief au cœur des châteaux de la Loire mais détruit à la Révolution !

Nous avons beaucoup travaillé à remettre le vignoble à la hauteur de ses ambitions. Nous avons généralisé l’enherbement des vignes, appris l’ébourgeonnage, l’effeuillage, remonté le palissage, tous ces travaux pour capter le maximum de soleil et atteindre la meilleure maturité.

(Source : www.baudry-dutour.fr)

Plats conseillés

Avis de professionnels
Géant Casino    Géant Casino
Christian Vermorel: Grenat presque opaque. Nez de poivrons, cassis et framboise. Bouche tannique ronde et soyeuse. Gagant à l'oxygénation en carafe. A déguster sur un roti de porc à la sauge. Servir à 16°. Apogée vers 2012.

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2010
benjaminblasco  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
Pas mal
Commenté il y a 4 ans

2009
Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Commenté il y a 4 ans

2004
**** Très bon 
Dégustation du 21 avril 2012 avec Javier et Donatienne
Voilà longtemps que j'avais envie de déguster un Chinon avec des amis lyonnais...
Je suis parti sur une bouteille de Christophe Baudry "clos des Marronniers". A l'examen visuel, une belle consistance, un rouge "chinon"... Au nez un festival de fruit, des tanins, une belle présence. Quelle rondeur en bouche, du velours, magnifique ! Terrible un grand et vrai chinon #fruite #rondeur
Date de dégustation : 20 avril 2012
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: A boire dès aujourd'hui, mais peu encore attendre.
Listes: Favoris
Classé dans une liste il y a 4 ans

Domaine du Roncée - Chinon - Clos des Marronniers 2006 - Etats-Unis

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