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Vin rouge 

Château Puech-Haut - Pic Saint-Loup - Le Clos du Pic 2006

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Le Producteur : Château Puech-Haut
Appellation : Coteaux-du-Languedoc (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Cépage(s) : Syrah, Mourvedre
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
Autres millésimes : 2011, 2010, 2009, 2007
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Données techniques

Cépages : Syrah, Mourvèdre
Terroirs : Coteaux exposés Nord-Est, climat méditerranéen, sol argilo-calcaire et marnes
Viticulture : Techniques traditionnelles, travail du sol, ébourgeonnage manuel, fertilisation organique et rendement de 18hl/ha
Vendanges : manuelles à pleine maturité
Vinification : vinification traditionnelle en cuves bois, macération de 5 semaines
Élevage : en fûts pendant 18 mois

Récompenses


Meilleur vin du Languedoc-Roussillon et Second meilleur Vin rouge de France (note globale 97/100) au classement des 101 Meilleurs Vins de France (Editions Lafont Presse)

A propos du producteur

Château Puech-Haut occupe 170 hectares dont 100 hectares de vignes à Saint-Drézery, petit village à 15 km au nord-est de Montpellier, sur les premiers contreforts des Cévennes. En provençal, un « puech » désigne une petite colline (ou mont), un « puech-haut » étant une colline plus haute que les autres.


L’histoire du Château Puech-Haut est avant tout l’histoire d’un homme qui a bâti son vignoble comme il a bâti sa vie. Partir de rien, créer et réaliser un rêve sans se poser de question, c’est ainsi que Gérard Bru, propriétaire du lieu fonctionne.


 

Plats conseillés

  • Salades : Salade tiède aux merguez
  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades

Avis des consommateurs - Château Puech-Haut - Pic Saint-Loup - Le Clos du Pic 2006


1jour1vin  Vinostar - à partir de 151 avis    France
Du Vendredi 12/09 au Lundi 15/09
Objet de tous les soins, cette cuvée exceptionnelle doit sa spécificité au climat du terroir du Pic Saint-Loup, et à une recherche de la meilleure qualité possible avec un rendement de seulement 18hl/ha... Un vin de caractère unique. Un must absolu !
Classé dans une liste il y a 8 ans
 

Avis de professionnels
Wineandco.com    Wineandco.com
Le château Puech-Haut, en Languedoc Roussillon, s\'est forgé une belle réputation au fil du temps.Le propriétaire Gérard Bru, industriel reconverti, a érigé l\'un des plus grands domaines de la région, fait de vieilles pierres, au sommet d\'une colline appelée \"Puech Haut\" en provençal. Dans le terroir bien spécifique du Pic Saint Loup, ce Puech Haut \"Clos du Pic\" 2006 fait partie sans aucun doute des grands des Coteaux du Languedoc. En effectuant une macération longue de ses raisins (élevage en futs de chène pendant 18 mois), La Syrah et le Mourvèdre expriment une complexité et une subtilité sans égal.On reste bouche bée tant la longueur en bouche est grandiose, et les tanins élégants.Un vin riche et subtil à mettre sur toutes les tables !
Cave de la crosse    Cave de la crosse
Absolument unique en languedoc ! Il doit sa spécificité au climat du terroir du Pic Saint Loup, plus froid et plus austére qu\'à Puech-Haut pourtant situé à 5 km du Pic. Les raisins de Syrah et Mourvèdre sont vinifiés en cuves bois D\'une longueur en bouche exceptionnelle, des tanins soyeux, Le Clos duPic doit son caractère à la durée plus longue de son élevage, encontact avec ses lies, il gagne en subtilité, concentration etlongévité. Seulement 18 hl à l\'hectare alors que l\'appellation en tolére 55 hl. Environs 4000 bouteilles par an.
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Meilleur vin du Languedoc-Roussillon et Second meilleur Vin rouge de France (note globale 97/100 ) au classement des 101 Meilleurs Vins de France (Editions Lafont Presse)
Objet de tous les soins, cette cuvée exceptionnelle doit sa spécificité au climat du terroir du Pic Saint-Loup, plus froid et plus austère qu'à Puech-Haut, et à une recherche de la meilleure qualité possible avec un rendement de seulement 18hl/ha ... Un vin de caractère unique. Un must absolu !

Sudivin.fr    Sudivin.fr
Syrah, MourvèdreLa robe est intense et soutenueLe nez, très complexe, aux arômes de fruits noirs, laisse présager le meilleur . . . Le meilleur arrive, en effet, avec une bouche ample et ronde aux tanins soyeux de fruits confits, de pain d'épices. Les plats de nos grands-mères, cuisinés avec amour et patience mettront ce vin en exergue . . . Dégustez, savourez !!!

Château Puech-Haut - Pic Saint-Loup - Le Clos du Pic 2006 - Etats-Unis

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