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Vin rouge 

Domaine de Chevalier 2006

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Notes d'experts :
RP  92
JMQ  16
JR  17
WS  91
RVF  16
B&D  91
Le Producteur : Domaine de Chevalier
Appellation : Pessac-Léognan (Graves, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Gamme de prix :  35.00 - 49.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012 **** Très bon, 2011, 2010 **** Très bon
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Cru Classé

Données techniques

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Terroirs : Sol de sables noirs et de fines graves blanches sur sous-sol argilo-graveleux remarquablement draîne
Viticulture : Démarche écologique : apports raisonnés en fonction du cycle de la vigne
Vendanges : manuelles
Vinification : Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées
Élevage : 14 à 24 mois en barrique dont 40 à 60% de bois neuf

Récompenses

Decanter: ****
Wine spectator: 89-91
Bettane et Desseauve Tast Pro: 17.5/20
Le Point: 16/20
Revue du Vin de France: 15.5-16.5/20

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine de Chevalier 2006

Tags: #fav2008 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
Pessac-Léognan Rouge 2006
Une très belle bouteille à dégoter durant les foires aux vins. La RVF lui donne un 18,5/20 : " On retrouve l'esprit plein et dense des millésimes en rouge qui ont marqué l'histoire du cru. C'est un vin tout en finesse, en équilibre, aux tanins judicieusement extraits. Très belle bouteille...". #fav2008
Maturité: De longue garde
Marc Roisin a découvert ce millésime il y a 8 ans
 

Avis de professionnels
Cavissima    Cavissima
Le Domaine de Chevalier est un Graves au caractère séduisant. Beaucoup de soins sont apportés aux vinifications: ce qui permet d'obtenir de bons résultats, même dans les millésimes les plus délicats.
Vinatis.com    Vinatis.com
Situé à Léognan, capital des Graves, le Domaine de Chevalier est d'origine très ancienne. La notion même de domaine, délibérément conservée par les propriétaires successifs qui n'ont jamais voulu l'abandonner au profit de l'appellation plus récente de "Château", est l'héritage d'une histoire, très riche. La recherche de l'équilibre et de la perfection signe la production de ce cru d'excellence. Une cuvée remarquablement bien composée, profonde, avec des tanins très suaves et une intensité aromatique séductrice...!!!
Intermarché    Intermarché
A boire aux grands évènements.
Température de service: 17 à 18°
Potentiel de garde (07/2009): 5 à 10 ans

Wineandco.com    Wineandco.com
Au milieu de la forêt de Léognan, une clairière de vignes de 35 ha tient lieu de royaume aux cépages bordelais, lieutenants fidèles du Domaine de Chevalier. Rare propriété de Bordeaux à ne pas arborer le titre de Château, elle porte l'épée de la noblesse et le heaume de la valeur ! C'est en conséquence un domaine renommé, reconnu comme tel car classé en blanc et rouge dans l'élite des crus de Graves et de Pessac-Léognan, l'appellation qui les porte. Le Domaine de Chevalier 2006 de couleur pourpre sombre exhale des arômes fruités de cerise et de groseille, ajoutés à quelques notes de réglisse et de chocolat. Ce vin avec ses tanins puissants et sa bouche très élégante et savoureuse vous raviront!
XO-Vin.fr    XO-Vin.fr
Une nouvelle réussite pour Domaine de Chevalier qui fait un pas de plus vers les plus grands de Pessac-Léognan. C'est un vin aux parfums typiques et subtils de cerise noire, de mine à crayon, de terre d'automne, de chocolat. Ce vin est tout en puissance mais également tout d'élégance ! Servir à 16-17°C.

Domaine de Chevalier 2006 - Etats-Unis

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