Château d'Arsac 2006

Robe : Profonde et d’un beau grenat intense
Nez : Un délicieux bouquet réglissé, présentant des arômes de cassis et de mûres
Saveurs : Les tanins sont puissants et enrobés. Une attaque fraîche, avec une belle longueur aux arômes boisés. Finale très longue, grasse.
Temps de garde de 5 à 15 ans

Données techniques

Terroir : Graves sablonneuses
Cépages : 60% Cabernet Sauvignon / 40% Merlot
Rendement : 45 hl/ha
Travail à la vigne : Taille Guyot double médocaine avec dédoublage
Effeuillage et égrappage manuels sur la totalité des parcelles
Vinification : Cuvaison de 2 à 4 semaines en cuves inox avec arrosage du marc
Elevage : 12 mois en barriques bordelaises
Mise en bouteilles au Château

Plats conseillés

• Viande : Boeuf, veau,...
• Gibier : Magret d'oie
• Sauces : Sauce aux champignons

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Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2009	Marc Roisin      Auderghem  (Belgique)   Encore très jeune Le vin m'a paru très jeune, relativement dur et fermé. Le nez est dominé par le bois, les fruits sont particulièrement discret. Les tanins sont encore durs. Le vin demande un peu de patience selon moi. Commenté il y a 1 an

2008	Pierre D'Haeseleer      Bruxelles  (Belgique) Photos ajoutées il y a 2 ans

2005	José Bouchat      Verviers  (Belgique) Ajouté à ma wishlist il y a 5 ans

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Tags: parker 89 

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Avis de professionnels

Vinexus - Infinity of Wine Duitsland Couleur: La robe est d’un rouge pourpre profond.Nez: Le premier nez, subtil marrie agréablement les arômes de fruits rouges aux notes toastées et fumées apparaissant à l’agitation.Bouche: L’attaque est suave et généreuse. Les tanins, ronds et puissants, apparaissent aussi très élégants. La finale, longue et toastée nous rappelle les parfums de fruits rouges initiaux."

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Tags: hemels