https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG">https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG" style="display:none" height="1" width="1" alt="" />
 
 
Vin rosé 

Le Rosé de Mouton Cadet 2007

Votre score ?
  • Current Rating
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Donner votre avis
 
Score moyen :
4 Star Rating
Le Producteur : Baron Philippe de Rothschild
Appellation : Bordeaux (Bordeaux, France)
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012, 2011
voir tous ...   Ajouter un millésime
Inscrivez-vous à notre newsletter !
 
à découvrir
Millesima La Cave ...
Millesima La Cave ...
Caviste / Négociant - Etats-Unis
New York
Site de vente en ligne de Millésima pour les ...

APPELLATION
Le Rosé de Mouton Cadet est le fruit d’une sélection rigoureuse de vins et de raisins, effectuée auprès de viticulteurs partenaires sur les grandes appellations de la région bordelaise : Bordeaux et les différentes Côtes de Bordeaux (Blaye, Bourg, Castillon…). Les parcelles sélectionnées sont suivies pendant tout leur cycle végétatif par les oenologues de Baron Philippe de Rothschild qui conseillent les producteurs sur la conduite de leurs vignes selon les exigences de qualité requises pour Mouton Cadet.

TERROIR
La majeure partie des vins sélectionnés par les oenologues pour l’élaboration du Rosé de Mouton Cadet proviennent du Blayais et du nord-est de l’Entre-Deux-Mers. Les terroirs argileux très riches du Blayais apportent beaucoup de fruité aux vins. Les terroirs de l’est sont quant à eux argilo-calcaires ou argilo-graveleux et sont à l’origine de vins frais et élégants.

Données techniques

VINIFICATION
Le Rosé de Mouton Cadet est le fruit de l’assemblage de vins élaborés selon deux techniques distinctes : le rosé de pressurage direct et le rosé de saignée.
- Le rosé de pressurage direct a une couleur moins soutenue et des arômes de fruits bien prononcés.
- Le rosé de saignée quant à lui est un vin très coloré possédant une grande structure tannique.

ÉLEVAGE
Les vins sont élevés en cuves à l'abri de l'oxygène avant leur mise en bouteilles au Centre Vinicole Mouton Cadet. Tous les soins sont apportés pour préserver les arômes du fruit et la typicité du vin.

CÉPAGE
Le Rosé de Mouton Cadet est issu d’un assemblage de cépages traditionnels du terroir bordelais : le Merlot (60%) apporte rondeur et fruit, le Cabernet Franc (23%) développe la finesse, et le Cabernet Sauvignon (17%) la puissance et la structure typique des rosés de Bordeaux.

ACCORDS METS-VINS
Se déguste à l’apéritif ou sur une salade d’été, des brochettes de poulet grillé, une cuisine orientale ou provençale.

Température de service : 8 - 10°C

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Le Rosé de Mouton Cadet 2007

Tags: #doux  #intense  #leger 

Nicolas-Pierre  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Burdignin  (France)
**** Très bon 
Un vin d'été pour l'apéritif
Doux, léger mais intense, ligne fine et fraîche, à déguster en début de soirée, allongé sous un arbre . #intense #leger #doux
Date de dégustation : 23 avril 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Bon
Commenté il y a 7 ans
 

Le Rosé de Mouton Cadet 2007 - Etats-Unis

Il n'y a pas d'offre pour ce vin pour l'instant.
Ajouter un point de vente
Voir tous les vins du producteur Baron Philippe de Rothschild
Autres vins à découvrir...
 
Château Rollan de By Rosé 2011
Château Rollan de By Rosé 2011
Bordeaux (Bordeaux, France)
Excellent  1 avis   
Vintageandco.com
8.20 €
75 cl
Château de l'Orangerie 2013
Château de l'Orangerie 2013
Bordeaux (Bordeaux, France)
Vintageandco.com
7.90 €
75 cl
Les Etoiles de Dupeyron Rosé 2008
Les Etoiles de Dupeyron Rosé 2008
Bordeaux (Bordeaux, France)
Vintageandco.com :  Alc.: 12% Vol. - Couleur: robe rosée, brillante...
Vintageandco.com
7.00 €
75 cl
publicité