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Vin rouge 

Château Rollan de By 2005

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Score moyen :
4 Star Rating
Notes d'experts :
RP  90
JMQ  15,25
JR  16
WS  84
B&D  84
DC  16
Le Producteur : Domaines Rollan de By
Appellation : Médoc (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010, 2009
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Rollan de By est depuis une dizaine d’années un des crus bourgeois les plus réputés pour sa qualité constante et son charme. Ce vin est né en 1989 de la passion d'un homme pour le vin, Jean Guyon, subjugué par les graves argileuses du quaternaire qui composent les sols de By. Cet amateur passé professionnel élabore un vin luxueux où la main de l'homme est prédominante : du merlot largement majoritaire, des tanins mûrs et denses avec des macérations parmi les plus longues de Bordeaux et bien sûr du bois neuf.

Récompenses

Japan International Wine Challenge 2007 : Médaille D’argent.
Decanter world Wine Award 2008 : médaille de Bronze.
Les meilleurs vins de France 2009 : 16/20
Bettane&Desseauve 2009 : 15/20
GaultMill?

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Rollan de By 2005

Tags:  

Ledegustateur  Vinostar - à partir de 151 avis    Canada
www.ledegustateur.com
Très classique, offrant des arômes de cassis qui se mêlent à un caractère de poivron et de violette, sur un fond mûr de prune et de réglisse; il a besoin d'oxygène et évolue très positivement dans le verre, développant une subtile minéralité, très bordelaise. La bouche est de bonne matière, avec une trame tannique serrée, légèrement astringente, des belles saveurs de cassis et de minéral, très typé, avec une belle finale chaleureuse et persistante aux relents minéraux. Très réussi!
Date de dégustation : 01 janv. 2010
Commenté il y a 6 ans
 

Avis d'experts
Bettane & Desseauve Bettane & Desseauve
2009 - "Charmeur, très coloré, très velouté, un rien « international » dans son style, mais il saura vieillir. "
Dussert Gerber Dussert Gerber
2009 - "Le 2005 se révèle moelleux et long, sans aucune aspérité ni rusticité. "

Avis de professionnels
1855.com    1855.com
Le Château Rollan de By de Jean Guyon est un ambassadeur de l'appellation Médoc. Et un véritable séducteur bâti dans un style moderne, loin des rumeurs de vins austères qui courent sur ces terres reculées du Médoc. Il n'en demeure pas moins dense, viril, et terriblement racé sur 2005 avec ses profonds arômes de fruits rouges, d'épices, ses nuances de cèdre et de fumée, sa structure ample et puissante.
Match    Match
"C’est le Cabernet qui parle dans de ce vin avec une note de bourgeon de cassis ! Puis le merlot s’installe avec des notes confiturées de griottes et de prunes qui illustrent également l’attaque en bouche. La finale est croquante, dans le pur style médocain. Accompagnement: Entrecôte grillée aux sarments de vignes. Gibiers. Conservation: 2009-2015. Maturité 2012. "

Château Rollan de By 2005 - Etats-Unis

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