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Vin rouge 

Château Haut-Maurac 2005

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Le Producteur : Château Haut-Maurac
Appellation : Médoc (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2011, 2010, 2009, 2008
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Données techniques

Cépage : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Terroirs : graves garonnaises
Viticulture : culture en lutte raisonnée, effeuillage, travail du sol entre les rangs, vendanges en vert, rendement de 40hl/ha sur des vignes de 30 ans
Vendanges : Manuelles
Vinification : fermentation en cuve
Élevage : 12 à 14 mois en barriques de chêne, dont 1/3 de barriques neuves

Récompenses


Cuisine et Vins de France: 15.5/20

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Haut-Maurac 2005


Pierre D'Haeseleer  Vinostar - à partir de 151 avis    Bruxelles  (Belgique)
Decanter: *** / Le Point: 14,5
Commenté il y a 6 ans
 

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Récompense : Médaille d'or au Challenge International du Vin
L'ambition d'Olivier Decelle pour le Château Haut-Maurac est à la mesure des progrès accomplis dans ses autres propriétés (Châteaux Jean-Faure et Haut-Ballet) : en faire l'une des références de son appellation. Pari d'ores et déjà réussi avec ce Cru bourgeois à la fois puissant et aromatique au boisé délicat, dans un millésime 2005 se faisant presque rare...

Château Haut-Maurac 2005 - Etats-Unis

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