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Vin rouge 

Domaine Michel Goubard et Fils - Bourgogne Côte Chalonnaise - Mont Avril 2005

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Notes d'experts :
RP  87
Le Producteur : Domaine Michel Goubard et Fils
Appellation : Bourgogne-côte-chalonnaise (Côte Chalonnaise, Bourgogne, France)
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2011, 2010, 2009, 2006
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Produit sur les coteaux du Mont Avril en sol argilo-calcaire exposition plein sud. Lutte raisonnée au niveau des traitements.

Vendanges manuelles et mécaniques. Vinification traditionnelle avec une cuvaison moyenne de 12 jours avec régulation thermique. Élevé en cuve ciment pendant 12 mois.

Ce vin fruité peut convenir sur toutes les viandes (rouges, volailles, viandes en sauce, gibiers) et les fromages. Vieillissement environ 7 à 10 ans.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine Michel Goubard et Fils - Bourgogne Côte Chalonnaise - Mont Avril 2005


Julien Cohen  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Ixelles  (Belgique)
**** Très bon 
Nez de bois d'automne, d'humus,... et bouche légère. Très agréable ! : )
Date de dégustation : 09 déc. 2008
Commenté il y a 7 ans
 

Domaine Michel Goubard et Fils - Bourgogne Côte Chalonnaise - Mont Avril 2005 - Etats-Unis

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