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Vin blanc 

Champagne Drappier - Brut Nature

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Score moyen :
4 Star Rating
Notes d'experts :
RP  88
JR  16,5
WS  90
RVF  14,5
B&D  14,5
GM  18
Le Producteur : Champagne Drappier
Appellation : Champagne (Champagne, France)
Effervescent
Cépage(s) : Pinot Noir
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
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Le champagne Brut Nature de la maison DRAPPIER est un champagne pour amateurs de sensations. Ce champagne est sans dosage et ne contient que 2 gr de sucre par bouteille. C'est un champagne original, un plaisir nature.

Données techniques

Cépages : 100% pinot noir
Dosage : inférieur à 2 g/l

Récompenses


Wine Spectator: 89/100
GaultMillau: 19/20
Bettane&Desseauve: 15/20
RVF: 14/20

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Champagne Drappier - Brut Nature


Pierre D'Haeseleer  Vinostar - à partir de 151 avis    Bruxelles  (Belgique)
***** Excellent 
17/20
Le nez est sur les fruits jaunes, avec beaucoup de rondeur. La bouche est un vrai festival de sensations. D'une complexité folle pour un BSA. A la fois toasté, fruité et minéral. C'est la pureté que je retiens dans ce vin. Aérien est le mot. Bulle agréable mais manque toutefois de finesse. Très peu dosé, - de 2g. de sucres résiduels, la bonne maturité du Pinot Noir (100%) à permis d'avoir un vin avec beaucoup de vivacité mais également beaucoup de gourmandise sans tomber dans les deux extrêmes.
Date de dégustation : 05 nov. 2011
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Listes: Favoris, Salon RVF Bruxelles 2011
Commenté il y a 5 ans
 

Sommelier Champmarket  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Paris  (France)
Plaisir nature pour des sensations pures
2 étoiles au Guide Hachette des Vins 2011
18/20 au Guide Gault&Millau les Meilleurs Vins de France 2011
14,5/20 au Guide Bettane Desseauve 2011
14,5/20 à la Revue du Vin de France les Meilleurs Vins de France 2011
MEDAILLE D’OR au Wine Innovation Awards LONDON 2009 Champagne DRAPPIER Brut Nature Sans Soufre

Le Champagne original, un plaisir nature : http://www.champmarket.com/drappier-brut-nature.html
Commenté il y a 5 ans
 

Vincent Dasnoy  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
*** Bon 
Clairement non dosé
Belle bulle fine. Robe assez claire. Nez vineux, pomme blette. En bouche il est bien entendu très sec, acidité marquée tout le long surtout en finale. Correspond bien à ce qu'on attend d'un non dosé, me plaît bien mais peut-être un rien trop vif, susceptible de donner le brûlant au bout de quelques flutes...
Commenté il y a 6 ans
 

Avis de professionnels
La Cave Spirituelle    La Cave Spirituelle
Drappier Brut Nature, Zéro dosage Avec une jolie robe or vermeil aux reflets cuivrés et une mousse vivace mais peu exubérante, ce « Brut Nature » présente un nez de raisins noirs fraîchement pressés ainsi que des arômes d’agrumes et de fruits rouges. En bouche, ce sont des saveurs de pulpe de pêche et un bouquet d’herbes aromatiques qui se révèleront. Un champagne droit, vif, sans aucune touche de sécheresse.
TheWineAgency    TheWineAgency
Style : Léger - vif - frais
Pour les amateurs de sensation pure, nous avons crée une cuvée 100% Pinot Noir, comme toujours chez Drappier, 100% première presse mais sans dosage. En effet, aucune liqueur d'expédition n'a été ajoutée. Seul subsiste le sucre résiduel naturel inférieur à 2g. par bouteil le. En outre, l'utilisation d'une quantité tout à fait minimale de soufre donne la liberté au vin de s'exprimer totalement. Robe or vermeil aux ref lets cuivrés, mousse peu exubérante mais vivace. Nez de raisin noir fraîchement pressé. Arômes d'agrumes et de fruits rouges. Bouche ample de pulpe de pêche des vignes et bouquet d'herbes aromatiques. Vin droit et vif sans sécheresse. Excel lente persistance sur des notes légèrement épicées. Le Champagne original, un plaisir nature.

Maturité : Petite garde
Température de service : 8-9°C
Le Bar à Gilles    Le Bar à Gilles
« Depuis les XIXème siècle, les Drappier élaborent des champagnes vineux à dominante de pinot noir qui représente 70% des raisins… Michel Drappier va bientôt passer maître es qualité des dosages légers sur des vins profonds et pleins. Carte d’Or est le plus séducteur de la série cette année. » (Gault&Millau, 16/20)
VotreSommelier.com    VotreSommelier.com
Champagne à la robe jaune dorée, avec une jolie finesse de bulle.
Le nez exprime une forte personnalité du Pinot Noir, sur un esprit vineux et complexe. Il dénote des touches de fruit à noyau, et de fruit rouge (framboise, groseille). Nez complexe et avenant.
En bouche, la bulle est élégante et précise avec une certaine tonicité. Son esprit vineux et ample emplit bien le palais, et procure un très bon développement aromatique. La fin de bouche est rehaussée par une acidité aérienne et fine, qui équilibre parfaitement la vinosité et le gras. Très bonne longueur en fin de bouche. Idéal avec: viande blanche farcie, terrine de foie gras d’oie, ris de veau aux morilles.
Bettane&Desseauve: "Ce producteur fort sérieux s'engage dans la voie difficile, périlleuse mais respectueuse, de la culture biologique, et le fait avec une intelligence et une rigueur qu'on aimerait plus fréquentes. "

Champagne Drappier - Brut Nature - Etats-Unis

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