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Vin rosé 

Champagne Drappier - Brut Rosé

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Score moyen :
3 Star Rating
Notes d'experts :
RP  89
Le Producteur : Champagne Drappier
Appellation : Champagne (Champagne, France)
Effervescent
Cépage(s) : Pinot Noir
Gamme de prix :  35.00 - 49.99 €   
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Données techniques

Cépages : Pinot noir (100%)

A propos du producteur

Les dégustations d'assemblage s'effectuent en famille et le palais est seul juge. Chaque cépage, chaque cru et chaque presse sont dégustés avec une infinie patience. La création de la Cuvée exprime ainsi le savoir-faire acquis par huit générations de vignerons et toute la substance d'une terre champenoise subtile et variée. Au terme d'une prise de mousse particuliérement lente, les millésimes mûrissent de longues années dans la fraîche obscurité des caves de Reims creusées dans la craie au siècle dernier. Les caves d'Urville, construites au XIIème siécle par les moines de Clairvaux abritent les cuvées spéciales ainsi que les gros flacons qui sont la fierté de notre maison. En effet, la maison Drappier est la seule au monde à effectuer la prise de mousse dans le flacon d'origine pour tous les contenants de la demie au rarissime Primat (27 litres). Suite à un remuage essentiellement manuel, les bouteilles sont dégorgées puis dosées. Une liqueur (secret de famille) vieillie en fut de chêne et bonbonnes, apporte là encore une touche maison. Après quelques mois de repos, une ultime dégustation permettra ou non de libérer les vins pour l'expédition..

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Champagne Drappier - Brut Rosé


Pierre D'Haeseleer  Vinostar - à partir de 151 avis    Bruxelles  (Belgique)
*** Bon 
15.5
Nez Vineux sur les petits fruits rouges. Grosse carbonatation, dommage. De la rondeur suivi d'une belle tension. Ample et frais.
Date de dégustation : 05 nov. 2011
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Listes: Salon RVF Bruxelles 2011
Commenté il y a 5 ans
 

Sommelier Champmarket  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Paris  (France)
Un Rosé gras, fruité et extraverti
17,5/20 au Guide Gault&Millau les Meilleurs Vins de France 2011
14/20 à la Revue du Vin de France les Meilleurs Vins de France 2011

En savoir plus sur http://www.champmarket.com/maisons/selection-champagne-drappier/champagnes-drappier/drappier-rose-brut.html
Commenté il y a 5 ans
 

Avis de professionnels
La Note Rouge    La Note Rouge
La bouche est puissante, on est bien en présence d'un 100% Pinot Noir. Notes de fruits rouges et de violette.

Champagne Drappier - Brut Rosé - Etats-Unis

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