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Vin blanc 

Château Coutet 1988

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Notes d'experts :
RP  89
WS  91
RVF  19
Le Producteur : Château Coutet
Appellation : Barsac (Blancs Liquoreux, Bordeaux, France)
(Liquoreux)
Cépage(s) : Semillon, Sauvignon, Muscadelle
Gamme de prix :  35.00 - 49.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011, 2010
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Données techniques

Terroir : Dominante argilo-calcaire
Surface : 38 ha
Encépagement : Sémillon 75% - Sauvignon Blanc 23% - Muscadelle 2% Assemblage : Sémillon 90% - Sauvignon Blanc 9% - Muscadelle 1%
Âge du vignoble : 35 ans
Vendanges : Manuelle. Récolte en plusieurs tris, dans des conditions difficiles, en faisant appel à une équipe de coupeurs importante. Tout est récolté en cagettes, avec un tri supplémentaire directement dans la vigne, et une très grande vigilance à l'arrivée du raisin au chai.
Elevage : Environ 18 mois

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Coutet 1988

Tags: #barsac  #wineonline032016 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Ouvrir un #barsac qui a quelques années, c'est toujours un peu magique. La robe évoque l'or liquide. Au nez, des arômes de miel, de coing, de mandarine, en bouche une agréable onctuosité, une petite note de champignon de paris. Un pointe d'acidité, on aurait pu en avoir plus pour un équilibre parfait. Mais franchement, je le siroterais volontiers toute la soirée avec un bon ami. #wineonline032016
Commenté il y a 8 mois
 

Avis de professionnels
IDealwine    IDealwine

L'un des plus anciens domaine du Sauternais, le vignoble de Château Coutet est également le plus grand de Barsac. Son sol est hétérogène, composé de graves fines, de limons calcaires et d'alluvions déposés par la Garonne. Ses vins sont bien faits, typiques, d'une grande onctuosité aux intenses notes d'agrumes, de fruits tropicaux et de miel.


Source : idealwine.com

Vin-Malin.fr    Vin-Malin.fr
Le domaine est situé dans le sud de l'appellation et les 35 hectares de vignes sont plantés de Sémillon (75%), de Sauvignon Blanc (23%) et de Muscadelle (2%). La vinification s'effectue en fûts de chêne. Les vins se montrent complexes et d'une capacité de garde exceptionnelle.

Château Coutet 1988 - Etats-Unis

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