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Vin rouge 

Château Cos d'Estournel 1985

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3 Star Rating
Notes d'experts :
RP  93
Le Producteur : Cos d'Estournel - Domaine Reybier
Appellation : Saint-Estèphe (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  Plus de 105.00 €   
Autres millésimes : 2013, 2012 **** Très bon, 2011, 2010
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2e cru classé

Ce sont les vieilles vignes de cabernet-sauvignon et merlot du domaine qui composent cette cuvée élevée en bois neuf.

Données techniques

Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Terroirs : graves exeptionnellement profondes
Viticulture : culture et entretien manuel de la vigne
Vendanges : manuelles en cagettes
Vinification : tri du raisin, remontage par gravité
Élevage : 18 mois en barriques de chène, 80% neuves

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Cos d'Estournel 1985


Savagnin  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Bruxelles  (Belgique)
*** Bon 
Aussi sympa qu'une porte de prison...dorée !
Retour sur ce gaillard dont une première bouteille était...bouchonnée (voir ci-dessous) !
Une robe encore très foncée, presque noire avec un large ménisque tirant doucement vers le brun.
Nez encore fort boisé, torréfié, sur les épices, puissant. Par contre j'ai du mal à découvrir le fruit.
La bouche est droite, directe, rectiligne malgré son âge honorable de 23 ans. C'est très concentré, dense mais un tantinet austère, un peu dur même. Encore une fois le boisé, la minéralité l'emportent sur le fruit. Son âge ne l'a pas vraiment rendu plus aimable. J'aurais aimé plus de rondeur, d'amabilité. C'est un vrai vin parkérien : de l'extrait, de la densité et du bois. Après dégustation, un coup d'oeil au guide du maître américain me révèle une note de 93 % : Bobby P. l'admire pour sa concentration. Personnellement, et bien humblement, j'aurais apprécié un peu plus de...déconcentration !

Archives du 30.08.2008 : Le Drame ! 93/100 chez Parker... Un vin d'anthologie... Une attente insurmontable... Et puis le drame, la catastrophe, les pleurs... Le commentaire en un seul mot : bouchonné ! Et irrémédiablement ! Adieu mon Cos 85, j'aurais tant aimé te connaître...
Date de dégustation : 29 déc. 2008
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Je ne pense pas qu'il puisse encore changer de caractère...
Commenté il y a 7 ans
 

Avis de professionnels
Vinatis.com    Vinatis.com
Un été chaud et sec. Septembre et octobre plombés de soleil. Des vendanges parfaites, un raisin idéalement mûr. Une robe légèrement évoluée. Un nez puissant de fruits rouges, de vanille et de cèdre. Une superbe entrée en bouche, pleine de fruits qui évolue vers une structure pleine : charnue. Beaucoup de matière et de gras. Très agréable aujourd'hui. Comme un romancier sait être même et différent à travers ses oeuvres, un Grand Cru, à travers ses millésimes, peut exprimer un style. Cos d'Estournel est devenu, aux yeux des Amateurs de Grands Vins, l'archétype d'un certain style d'élégance virile où la puissance n'exclut ni la grâce ni la suavité.
Millesimes.com    Millesimes.com
Cos d'Estournel est devenu, aux yeux des Amateurs de Grands Vins, l'archétype d'un certain style d'élégance virile où la puissance n'exclut ni la grâce ni la suavité. Dès sa jeunesse, il surprend par son intensité. Après une évolution assez lente, il exprime pleinement tous ses arômes fruités. Sa longévité est parfois exceptionnelle pour certains millésimes qui atteignent le siècle.

Château Cos d'Estournel 1985 - Etats-Unis

Il n'y a pas encore d'offre pour le millésime 1985.
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