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 Vin rouge A-Mano - Primitivo 2006 |
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à découvrir
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Données techniques
Après une fermentation à froid, le vin vieillit une courte période en fûts avant sa mise en bouteille.Avis d'experts
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Les fidèles de Bacchus "Rien que du beau fruit dans ce délectable et amical vin rouge des Pouilles qui est issu de vieilles vignes (70-100 ans) de Primitivo. Un vin de plaisir immédiat, sans prétention, mais qui nous en met plein les papilles. La couleur rubis aux reflets pourpres de ce « A-Mano » est assez intense, nous donnant ainsi un indice de la puissance de ses parfums qui évoquent les mûres, la cerise, les pruneaux, les épices et également la réglisse, le cuir, et quelques notes fumées. En bouche, les tanins sont tendres et enrobés, les flaveurs s'attardent sur une jolie longueur, tandis que la texture s'avère d'une remarquable amplitude. Un vin à la signature moderne, spécialement intéressant pour accompagner nos repas épicés ou ceux cuisinés sur le barbecue. Un très bon achat! Servir à 17 °C. Parfait pour accompagner les hamburgers d'agneau aux poivrons rouges, l'agneau à la carbonara, le boeuf bourguignon, le navarin d'agneau, ou une lasagne aux saucisses italiennes épicées. " |
Offres courantes - Etats-Unis
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