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Vin rouge 

La Spinetta - Barbera d'Asti Ca' di Pian 2004

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Le Producteur : La Spinetta
Appellation : Barbera d'Asti DOC (Piémont, Italie)
Cépage(s) : Barbera
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
Autres millésimes : 2010, 2008 *** Bon, 2007, 2006
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C'est le premier rouge de La Spinetta, lancé en 1985. Ce domaine a été créé par Giuseppe et Lidia Rivetti dans le Piémont en 1977. Bruno et Giacomo, les frères de Giuseppe ont ensuite rejoint l'aventure. La Spinetta est à présent internationalement connue pour ses vins du Piémont et de Toscane. Le Rhinocéros qui apparaît sur l'étiquette de ce Cà di Pian est une célèbre gravure d' Albrecht Dürer, peintre allemand du 16ème siècle.

Le Barbera D'Asti Cà di Pian de La Spineta provient de vignes relativement jeunes. Sa robe est couleur rouge rubis, avec des reflets violacés. Au nez, il a des arômes de myrtilles, fruits des bois, pruneau secs et bois de santal. En bouche il est équilibré, fruité et rafraîchissant.

Données techniques

Cépage : 100% Barbera
Vignes : les vignes de La Spinetta sont à 75% en biodynamie. Pas de fertilisant ni de pesticides.
Terroir : les sols sont calcaires. Les vignes sont âgées de 6 à 21 ans et exposées au sud.
Vinification : en cuves rotatives horizontales.
Elevage : il est affiné 12 mois en petits fûts de chêne français (60% usagés et 40% neufs) puis 8 mois en cuve d'acier et en bouteille.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - La Spinetta - Barbera d'Asti Ca' di Pian 2004

Tags: #barberadasti  #cadipian  #laspinetta  #rougeitalien 

Cave Épicerie Italienne Bonapâti  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Paris  (France)
***** Excellent 
Taggé il y a 8 ans
 

La Spinetta - Barbera d'Asti Ca' di Pian 2004 - Etats-Unis

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