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Vin blanc 

Alice et Olivier de Moor - Chablis Bel Air et Clardy 2006

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Le Producteur : Domaine Alice et Olivier de Moor
Appellation : Chablis (Chablisien, Bourgogne, France)
Cépage(s) : Chardonnay
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2007, 2005, 2004
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A propos du producteur

Alice et Olivier de Moor sont installés depuis 1995, ce domaine de 7 hectares est situé à 5 Kms de Chablis. Il est conduit en version bio depuis 2005. Les vins ne sont ni-collés, ni filtrés. La période d’élevage est comprise entre 12 et 24 mois, dans un parc de barriques de 2 à 8 ans d’âge.

Plats conseillés

Avis de professionnels
Lavinia.fr    Lavinia.fr
Vignoble de crus le plus septentrional de la Bourgogne, Chablis est très certainement l'appellation de blancs la plus connue au monde. Son caractère affirmé - marqué à la fois par la finesse aromatique et le gras du chardonnay et par la minéralité très présente du terroir - et ses qualités de vieillissement sont ses atouts premiers. Dans la vigne comme dans la cave, le jeune domaine De Moor privilégie l'authenticité du vin.

Alice et Olivier de Moor - Chablis Bel Air et Clardy 2006 - Etats-Unis

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