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Vin rouge 

Domaine de La Courtade - Côtes-de-provence - La Courtade 2004

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Le Producteur : Domaine de la Courtade
Appellation : Côtes-de-provence (Provence, France)
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2009, 2007, 2006, 2005
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Données techniques

Cépages : Syrah, Mourvèdre
Terroirs : essentiellement constitué de schiste friable
Viticulture : culture biologique certification Ecocert, rendement moyen de 40 hl/ha
Vendanges : Manuelles
Vinification : Eraflage total et cuvaison entre 4 et 6 semaines avec des remontages journaliers
Élevage : 18 mois en barriques

A propos du producteur

Porquerolles, c'est l'île aux trésors. Ceux, conventionnels qu'ont laissé toutes les grandes civilisations. D'autres, plus précieux qui sont les instants présents qu'on peut vivre sur l'île ou encore la générosité et la richesse de cette nature méditerranéenne. C'est au cœur de cet espace privilégié qu'est né le Domaine de la Courtade, comme une évidence.

Le Domaine de la Courtade c'est l'histoire simple d'un homme, HENRI VIDAL, qui depuis son enfance aime une île. La création du vignoble actuel est l'oeuvre de Richard Auther, qui a eu un jour de septembre 1985, la certitude intime et instinctive qu'il avait là quelque chose de tout à fait exceptionnel à faire. Depuis 2006, la destiné de ce joyau est entre les mains de Laurent, le fils de Henri, qui a la même passion filiale pour cette île de Porquerolles.

(Source : www.lacourtade.com)

Plats conseillés

Avis de professionnels
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Notes : Gault Millau 15,5/20 , Bettane & Desseauve 15/20 ,
" Tendu dans sa texture, ce rouge racé, aux tanins profonds, ne manque pas de charme. " (Le Grand Guide des Vins de France 2009 - Bettane & Desseauve). Le Rouge du domaine s'ouvre en 2004 sur beaucoup de fraîcheur et une belle concentration, de la complexité, de la rondeur et de la générosité, ponctués par de jolis tanins. Un vin taillé pour une belle pièce de boeuf !

Vcommevin.com    Vcommevin.com
L'année 2004 a été marquée par un hiver humide et moyennement rigoureux. Le printemps sec a précédé un été sec et venteux, conditions idéales pour l'obtention d'un état sanitaire parfait de la vendange. Le vin arbore une robe grenat, aux reflets légèrement orangés. Le nez, agréable et complexe, exhale de doux arômes de cerise à l'eau de vie, de prune, de fleurs séchées, de chocolat, sur un support très épicé aux notes de réglisse, de poivre fin, d'eucalyptus et de menthol. En bouche, le vin offre une belle rondeur avec de la souplesse. Les tanins, fins et suaves, sont bien enrobés par la générosité et les arômes de fruits mûrs. La finale est moyennement longue et bien épicée. Très joli vin de l'île de Porquerolles.

Domaine de La Courtade - Côtes-de-provence - La Courtade 2004 - Etats-Unis

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